Santoku Mizu5000MCT fra Miyabi er den originale japanske kokkekniven. Denne kniven brukes i Japan som en universalkniv da den takler alle slags råvarer galant. Du kan filetere, kutte kjøtt, hakke og skjære grønnsaker i skiver med denne høykvalitets og skarpe kniven. Bladet på bladet er sirkulært foran og har et høyt blad som er ideelt for så å si alle oppgaver på kjøkkenet. En blanding mellom en kokkekniv og en grønnsakshakker. Et ekte håndverk laget i Seki, Japan.
Kjernen i kniven består av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er dekket med to lag hamret rustfritt stål, som gir bladet det unike og vakre mønsteret. Bladet har siden blitt slipt etter den tradisjonelle tre-trinns metoden Honbuzake. For hånd slipes bladet tre ganger for økt skarphet, noe som gir en skarp egg. Skaftet er laget av Micarta, et materiale som er både slitesterkt og behagelig å holde i. Metallokket på enden av skaftet balanserer ut kniven og fullfører dens elegante utseende. En klar favoritt på kjøkkenet.
Vaskes for hånd og tørkes umiddelbart med et håndkle eller klut.
Beskrivelse
Santoku Mizu5000MCT fra Miyabi er den originale japanske kokkekniven. Denne kniven brukes i Japan som en universalkniv da den takler alle slags råvarer galant. Du kan filetere, kutte kjøtt, hakke og skjære grønnsaker i skiver med denne høykvalitets og skarpe kniven. Bladet på bladet er sirkulært foran og har et høyt blad som er ideelt for så å si alle oppgaver på kjøkkenet. En blanding mellom en kokkekniv og en grønnsakshakker. Et ekte håndverk laget i Seki, Japan.
Kjernen i kniven består av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er dekket med to lag hamret rustfritt stål, som gir bladet det unike og vakre mønsteret. Bladet har siden blitt slipt etter den tradisjonelle tre-trinns metoden Honbuzake. For hånd slipes bladet tre ganger for økt skarphet, noe som gir en skarp egg. Skaftet er laget av Micarta, et materiale som er både slitesterkt og behagelig å holde i. Metallokket på enden av skaftet balanserer ut kniven og fullfører dens elegante utseende. En klar favoritt på kjøkkenet.
Vaskes for hånd og tørkes umiddelbart med et håndkle eller klut.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 134277
- Varemerke: Miyabi
- Lengde:
- 18 cm
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Stål
Beskrivelse
Santoku Mizu5000MCT fra Miyabi er den originale japanske kokkekniven. Denne kniven brukes i Japan som en universalkniv da den takler alle slags råvarer galant. Du kan filetere, kutte kjøtt, hakke og skjære grønnsaker i skiver med denne høykvalitets og skarpe kniven. Bladet på bladet er sirkulært foran og har et høyt blad som er ideelt for så å si alle oppgaver på kjøkkenet. En blanding mellom en kokkekniv og en grønnsakshakker. Et ekte håndverk laget i Seki, Japan.
Kjernen i kniven består av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er dekket med to lag hamret rustfritt stål, som gir bladet det unike og vakre mønsteret. Bladet har siden blitt slipt etter den tradisjonelle tre-trinns metoden Honbuzake. For hånd slipes bladet tre ganger for økt skarphet, noe som gir en skarp egg. Skaftet er laget av Micarta, et materiale som er både slitesterkt og behagelig å holde i. Metallokket på enden av skaftet balanserer ut kniven og fullfører dens elegante utseende. En klar favoritt på kjøkkenet.
Vaskes for hånd og tørkes umiddelbart med et håndkle eller klut.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 134277
- Varemerke: Miyabi
- Lengde:
- 18 cm
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Stål