"Hvordan ser utysket ut? En demon? Hvordan da? Det ville være best om vi kunne se en levende. Resultatet ble en svart, hårete figur med en intens glød i sine røde øyne, sittende på huk", - sitert Gunnar Cyrén.

Gunnar Cyrén designet Nobelserviset til 90-års jubileet av Nobelmiddagen i 1991. Siden da har prisvinnerne og kongelige både skålt med Nobel i Stockholm Rådhus hver desember. Serien er roset for sin eleganse og personlige formspråk. Server en iskald martini som aperitiff, server en liten demon til forretten og la festen begynne!