Traeger Slakterpapir 22,9 m er løsningen for deg som vil ta grillingen et skritt videre og oppnå saftig kjøtt med en herlig mørk og sprø bark. I motsetning til aluminiumsfolie, der kjøttet lett begynner å koke, lar dette papiret kjøttet puste. Det er akkurat pustende nok til at røyken fra grillen trenger gjennom og gir kjøttet fyldig smak, samtidig som kjøttsaften holdes inne i stedet for å kokes bort. Resultatet er en kjøttoverflate som blir mørk, sprø og smakfull.

Slakterpapiret er en klassiker innen amerikansk barbecue og brukes til å pakke inn kjøttstykker som bryst, ribbe og skulder under langtidsgrilling. Ved å svøpe kjøttet i papiret midtveis i tilberedningen holder du på fuktigheten og styrer temperaturen, samtidig som røyksmaken slipper til. Rullen på 22,9 meter gir rikelig med papir til flere grilløkter.

• Pustende papir slipper gjennom røyk for fyldigere smak
• Kjøttsaften blir værende i stedet for å kokes bort
• Skaper en herlig mørk og sprø bark på kjøttet
• Egner seg til langtidsgrilling av bryst, ribbe og skulder
• Rull på hele 22,9 meter for mange grilløkter

Med Traeger Slakterpapir får du et enkelt verktøy for å mestre teknikken bak saftig, røykfylt barbecue med perfekt bark.