Shoso santokukniv olivenslipt 16,5 cm

KAI Shoso santokukniv olivenslipt 16,5 cm er utviklet for presis og kontrollert skjæring, med en helstøpt konstruksjon i rustfritt stål som gir styrke og lang levetid. Serien har et formspråk inspirert av japansk estetikk, med matt finish og rene linjer. Bladet er produsert i 5CR15MoV stål med en hardhet på 56 (±1) HRC, noe som sikrer jevn kvalitet og varig skarphet.

Den olivenslipte eggen gir en stabil og effektiv skjæreflate som egner seg til både fine og mer kraftfulle kutt. Håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en symmetrisk elliptisk form for god balanse, mens diamantmønsteret gir et sikkert grep. Kniven er velegnet til grønnsaker, kjøtt og fisk, og er enkel å rengjøre etter bruk.

• Santokukniv med bladlengde 16,5 cm
• Blad i 5CR15MoV rustfritt stål
• Hardhet 56 (±1) HRC
• Olivenslipt egg for presisjon
• Ergonomisk håndtak med grepsstruktur
• Sømløs overgang mellom blad og håndtak

Et pålitelig verktøy for nøyaktig og effektivt kjøkkenarbeid.