Classic santokukniv hulslipt G-80 18 cm

Global G-80 santokukniv forener japansk knivtradisjon med moderne presisjon, og er et selvskrevet valg for deg som ønsker en allsidig kniv med eksepsjonell skarphet. Santoku er en japansk knivmodell med mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv, og navnet «santoku» betyr «tre bruksområder» på japansk – en treffende beskrivelse av knivens allsidighet. Med et høyt knivblad og avrundet bladavslutning egner den seg utmerket til å skjære fisk, kjøtt og grønnsaker. Den olivenslipte eggen gjør at maten du skjærer lettere slipper bladet, slik at arbeidet i kjøkkenet går både raskere og smidigere.

Akkurat som da den første Global-kniven ble laget i 1985, er denne kniven produsert i Globals egen stållegering Cromova 18, kjent for sitt slitesterke stål og unike design. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi en perfekt balansert kniv, og eggen har Globals karakteristiske, snevre vinkel på 12,5 grader. Bruk den til daglige oppgaver som å finhakke grønnsaker, file fisk eller skjære kjøtt i jevne skiver. For best mulig holdbarhet anbefales håndvask og tørking umiddelbart etter bruk, samt jevnlig sliping for å bevare den skarpe eggen.

• Allsidig santokukniv egnet til fisk, kjøtt og grønnsaker
• Produsert i Globals egen stållegering Cromova 18 for lang levetid
• Olivenslipt egg som gjør at maten lettere slipper bladet
• Egg med karakteristisk snever vinkel på 12,5 grader for ekstrem skarphet
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse
• Del av Global Classic-serien, der G angir de litt større knivene

Med sin kombinasjon av balanse, holdbarhet og presis skjæreevne gir Global G-80 deg full kontroll når du forbereder råvarer i kjøkkenet.