Partner santokukniv 17 cm

Wüsthof Partner santokukniv 17 cm er en smidd kjøkkenkniv inspirert av asiatisk knivtradisjon, laget for presis og delikat skjæring. Det brede, tynne bladet egner seg ypperlig til fine, nærmest papirtynne skiver. Den hule eggen skaper luftlommer mellom bladet og maten, slik at kniven glir lett gjennom fisk, kjøtt, grønnsaker og urter uten at maten setter seg fast.

Kniven er smidd av ett enkelt stykke Wüsthof-stål i Solingen, Tyskland, og den smidde halvbolsteren gir god balanse og følsomme, intuitive bevegelser. Det ergonomiske håndtaket ligger stødig og trygt i hånden, mens den gjennomgående angelen gir merkbar stabilitet. Bruk santokukniven til daglig matlaging gjennom hele dagen – fra finsnitting av grønnsaker til oppdeling av kjøtt og fisk. For å bevare skarphet og kvalitet anbefales håndvask, og kniven bør tørkes godt etter rengjøring.

• Smidd av ett enkelt stykke Wüsthof-stål i Solingen, Tyskland
• Bredt, tynt blad ideelt for fine og tynne skiver
• Hul egg som reduserer at maten setter seg fast
• Smidd halvbolster gir god balanse og intuitive bevegelser
• Ergonomisk håndtak med gjennomgående angel for stabilitet
• Bladlengde på 17 cm

Med sin kombinasjon av bredt blad og hul egg er Partner santokukniv et allsidig verktøy for daglig snitting og oppdeling av råvarer på kjøkkenet.