Classic santokukniv 17 cm svart

Wüsthof Classic santokukniv 17 cm svart er en allsidig kniv som forener tradisjonelt asiatisk knivhåndverk med Wüsthofs ikoniske kvalitet. Santokuen er for Asia det kokkekniven er for Europa – formen, vekten og eggen gjør den ideell til å hakke og finfordele urter, grønnsaker og frukt, samt til å tilberede fisk og kjøtt. Det skarpe bladet mestrer alt fra jevne til ultratynne snitt, og kniven er smidd av ett enkelt stykke stål gjennom hele 54 nøye utførte trinn. Den fulle knivbolsteren beskytter hånden, gir trygghet og sørger for en god vektfordeling, mens de slitesterke håndtakene er naglet for lang holdbarhet.

Santokukniven brukes til daglig knivarbeid på skjærefjøl, der den lange, brede eggen gir effektiv kutting og kontroll. Den egner seg godt for både hjemmekokken og den mer erfarne matentusiasten som ønsker en robust og presis kniv. Smidde kniver er vanligvis tyngre enn ikke-smidde, noe som gir kniven en utmerket balanse i hånden. For best mulig levetid anbefales håndvask og tørking rett etter bruk, samt jevnlig sliping for å holde eggen skarp.

• Smidd av ett enkelt stykke stål gjennom 54 nøye utførte trinn
• Allsidig santokuform til urter, grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt
• Skarp egg som mestrer alt fra jevne til ultratynne snitt
• Full bolster for beskyttelse, trygghet og god vektbalanse
• Naglede, slitesterke håndtak for lang holdbarhet
• Ikonisk design fra Wüsthof Classic

Med Wüsthof Classic santokukniv får du et solid kjøkkenredskap som gir presis kontroll ved hakking og finfordeling av råvarer i det daglige matlagingsarbeidet.