Wüsthof Classic Ikon santokukniv 17 cm er en allsidig kjøkkenkniv som forener japansk knivtradisjon med tysk smikunst. Santokukniven er for Asia det kokkekniven er for Europa, og den balanserte formen, vekten og eggen gjør den ideell til å hakke og finfordele urter, grønnsaker og frukt, samt til å tilberede fisk og kjøtt. Bladet er smidd av ett enkelt stykke Wüsthof-stål og laserslipet for presis skarphet, slik at du oppnår alt fra jevne til ultratynne snitt.

Styrken i Classic Ikon-serien ligger i den karakteristiske doble 3/4-dels bolsteren, en smidd overgang mellom blad og håndtak som gir perfekt balanse, kraftfull ytelse og god kontroll i hvert snitt. Det ergonomiske håndtaket i svart ligger trygt i hånden og bidrar til sikker håndtering under bruk. Kniven brukes til daglige oppgaver på skjærefjøl, der den korte, brede bladformen egner seg godt til presist hakkearbeid. For å bevare skarphet og kvalitet anbefales håndvask og tørking rett etter bruk.

• Allsidig santokukniv på 17 cm til hakking og finfordeling av urter, grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt
• Blad smidd av ett enkelt stykke Wüsthof-stål, laserslipet for presis skarphet
• Karakteristisk dobbel 3/4-dels bolster gir balanse, kontroll og kraftfull ytelse
• Ergonomisk håndtak i svart for sikkert grep og god håndtering
• Egnet for både jevne og ultratynne snitt

Med sin smidde konstruksjon og laserslipede egg gir Classic Ikon santokukniv vedvarende skarphet og presisjon til det daglige kuttearbeidet på kjøkkenet.