Wüsthof Classic Ikon trancherkniv 20 cm svart er et presisjonsverktøy for deg som vil skjære jevne, tynne skiver av faste råvarer. Knivbladet er på 20 cm og er utformet nettopp for å gi svært tynne skiver, ikke minst av skinke. Bladet er smidd ut av ett enkelt stykke WÜSTHOF-stål og laserslipet for nøyaktig skarphet, mens det ergonomiske håndtaket ligger stabilt i hånden. Det som kjennetegner Classic Ikon-serien er den karakteristiske doble 3/4-bolsteren – en smidd overgang mellom blad og håndtak som gir god balanse, kraftfull ytelse og presis kontroll i hvert snitt.

Trancherkniven egner seg utmerket til å skjære skinke og til tranchering av steker, og fungerer like godt til frukt, grønnsaker og andre kjøttsorter. Den passer for deg som lager mat med engasjement og setter pris på et verktøy som henger med over tid. Det svarte håndtaket kombinert med den spesielle bolsterdesignen gir sikker håndtering og god balanse i bruk. Skjær med rolige, dragende bevegelser langs hele bladet for jevne skiver, og hold kniven ren og tørr mellom hver bruk for å bevare den langvarige skarpheten.

• Blad på 20 cm utformet for tynne, jevne skiver av faste råvarer
• Smidd av ett enkelt stykke WÜSTHOF-stål og laserslipet for nøyaktig skarphet
• Karakteristisk dobbel 3/4-bolster som gir balanse og kontroll
• Ergonomisk svart håndtak for sikker og stabil håndtering
• Allsidig bruk til skinke, steker, frukt, grønnsaker og andre kjøttsorter

Med sin lange, slipte egg er Wüsthof Classic Ikon trancherkniv et naturlig valg når skinke og steker skal skjæres i tynne, jevne skiver.