KAI Shoso brødkniv 21 cm er utviklet for presis og kontrollert skjæring, med en helstøpt konstruksjon i rustfritt stål som gir styrke og lang levetid. Serien er inspirert av japansk design og kjennetegnes av en matt finish og rene linjer. Bladet er produsert i 5CR15MoV stål med en hardhet på 56 (±1) HRC, noe som sikrer jevn kvalitet og slitestyrke.
Den tannede eggen gir effektiv skjæring gjennom harde skorper uten å skade den myke innsiden. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og stabilitet ved kutting av brød og bakverk. Håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en symmetrisk elliptisk form for god balanse, mens diamantmønsteret sikrer et fast grep. Kniven er enkel å rengjøre etter bruk.
• Brødkniv med bladlengde 21 cm • Blad i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet 56 (±1) HRC • Tannet egg for effektiv skjæring • Ergonomisk håndtak med grepsstruktur • Sømløs overgang mellom blad og håndtak
Et funksjonelt verktøy for jevn og presis skjæring av brød og bakverk.
KAI Shoso brødkniv 21 cm er utviklet for presis og kontrollert skjæring, med en helstøpt konstruksjon i rustfritt stål som gir styrke og lang levetid. Serien er inspirert av japansk design og kjennetegnes av en matt finish og rene linjer. Bladet er produsert i 5CR15MoV stål med en hardhet på 56 (±1) HRC, noe som sikrer jevn kvalitet og slitestyrke.
Den tannede eggen gir effektiv skjæring gjennom harde skorper uten å skade den myke innsiden. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og stabilitet ved kutting av brød og bakverk. Håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en symmetrisk elliptisk form for god balanse, mens diamantmønsteret sikrer et fast grep. Kniven er enkel å rengjøre etter bruk.
• Brødkniv med bladlengde 21 cm • Blad i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet 56 (±1) HRC • Tannet egg for effektiv skjæring • Ergonomisk håndtak med grepsstruktur • Sømløs overgang mellom blad og håndtak
Et funksjonelt verktøy for jevn og presis skjæring av brød og bakverk.
5CR15MoV stål med 56 HRC gir jevn hardhet og holdbar skarphet
Tannet egg på 21 cm kutter brød med sprø skorpe
Integrert diamantmønster gir sikkert og komfortabelt grep
Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.
Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.
Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
56 (±1)
Slipevinkel:
15
Farge spesifikasjon:
Stål
Produktdeklarasjon
Produksjonsland:
Japan
Leverandør:
Nordic Brand Hub AS
Beskrivelse
KAI Shoso brødkniv 21 cm er utviklet for presis og kontrollert skjæring, med en helstøpt konstruksjon i rustfritt stål som gir styrke og lang levetid. Serien er inspirert av japansk design og kjennetegnes av en matt finish og rene linjer. Bladet er produsert i 5CR15MoV stål med en hardhet på 56 (±1) HRC, noe som sikrer jevn kvalitet og slitestyrke.
Den tannede eggen gir effektiv skjæring gjennom harde skorper uten å skade den myke innsiden. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og stabilitet ved kutting av brød og bakverk. Håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en symmetrisk elliptisk form for god balanse, mens diamantmønsteret sikrer et fast grep. Kniven er enkel å rengjøre etter bruk.
• Brødkniv med bladlengde 21 cm • Blad i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet 56 (±1) HRC • Tannet egg for effektiv skjæring • Ergonomisk håndtak med grepsstruktur • Sømløs overgang mellom blad og håndtak
Et funksjonelt verktøy for jevn og presis skjæring av brød og bakverk.
5CR15MoV stål med 56 HRC gir jevn hardhet og holdbar skarphet
Tannet egg på 21 cm kutter brød med sprø skorpe
Integrert diamantmønster gir sikkert og komfortabelt grep
Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.
Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.
Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
