KAI Wasabi Black knivsett med 3 kniver er utviklet for presisjon, holdbarhet og allsidig bruk. Settet består av en skrellekniv (10 cm), en universalkniv (15 cm) og en santokukniv (16,5 cm), som dekker sentrale behov i mattilberedningen. De høypolerte bladene er laget av rustfritt 1K6-stål med en hardhet på 56–58 (±1) HRC, som gir en balansert kombinasjon av skarphet og slitestyrke.
Knivene egner seg til alt fra finere presisjonsarbeid til oppdeling og hakking av råvarer. Den svakt buede bladryggen gir et sikkert grep og legger til rette for kontrollerte bevegelser. Håndtakene er fremstilt i vannavvisende komposittmateriale tilsatt bambuspulver, noe som gir god slitestyrke og en naturlig følelse i hånden. Blad og håndtak er permanent støpt sammen for en hygienisk og robust konstruksjon. Håndvask anbefales.
KAI representerer japansk knivproduksjon med over 100 års erfaring, der tradisjonelle metoder kombineres med moderne teknologi.
• Knivsett med 3 deler: 10 cm, 15 cm og 16,5 cm • Blad i rustfritt 1K6-stål • Hardhet: 56–58 (±1) HRC • Vannavvisende kompositthåndtak med bambuspulver • Helstøpt konstruksjon for hygiene og holdbarhet
Et gjennomarbeidet sett for effektiv og presis matlaging.
Tomt på lager. Overvåk produktet, så varsler vi deg når den er tilbake!
Beskrivelse
KAI Wasabi Black knivsett med 3 kniver er utviklet for presisjon, holdbarhet og allsidig bruk. Settet består av en skrellekniv (10 cm), en universalkniv (15 cm) og en santokukniv (16,5 cm), som dekker sentrale behov i mattilberedningen. De høypolerte bladene er laget av rustfritt 1K6-stål med en hardhet på 56–58 (±1) HRC, som gir en balansert kombinasjon av skarphet og slitestyrke.
Knivene egner seg til alt fra finere presisjonsarbeid til oppdeling og hakking av råvarer. Den svakt buede bladryggen gir et sikkert grep og legger til rette for kontrollerte bevegelser. Håndtakene er fremstilt i vannavvisende komposittmateriale tilsatt bambuspulver, noe som gir god slitestyrke og en naturlig følelse i hånden. Blad og håndtak er permanent støpt sammen for en hygienisk og robust konstruksjon. Håndvask anbefales.
KAI representerer japansk knivproduksjon med over 100 års erfaring, der tradisjonelle metoder kombineres med moderne teknologi.
• Knivsett med 3 deler: 10 cm, 15 cm og 16,5 cm • Blad i rustfritt 1K6-stål • Hardhet: 56–58 (±1) HRC • Vannavvisende kompositthåndtak med bambuspulver • Helstøpt konstruksjon for hygiene og holdbarhet
Et gjennomarbeidet sett for effektiv og presis matlaging.
Tre kniver inkludert gir allsidig bruk på kjøkkenet
Blad i 1K6 stål gir god skarphet og holdbar ytelse
Vannavvisende håndtak gir robust grep i hektisk matlaging
Settet består av
- skrellekniv (knivblad 10 cm)
- en universalkniv (knivblad 15 cm)
- en santokukniv (knivblad 16,5 cm)
Bredde:
15 cm
Lengde:
39 cm
Høyde:
48 cm
Vekt:
0.456 kg
Vedlikeholdsråd:
Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.
Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.
Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
58 (±1)
Slipevinkel:
16
Farge spesifikasjon:
Svart
Produktdeklarasjon
Produksjonsland:
Japan
Leverandør:
Nordic Brand Hub AS
Beskrivelse
KAI Wasabi Black knivsett med 3 kniver er utviklet for presisjon, holdbarhet og allsidig bruk. Settet består av en skrellekniv (10 cm), en universalkniv (15 cm) og en santokukniv (16,5 cm), som dekker sentrale behov i mattilberedningen. De høypolerte bladene er laget av rustfritt 1K6-stål med en hardhet på 56–58 (±1) HRC, som gir en balansert kombinasjon av skarphet og slitestyrke.
Knivene egner seg til alt fra finere presisjonsarbeid til oppdeling og hakking av råvarer. Den svakt buede bladryggen gir et sikkert grep og legger til rette for kontrollerte bevegelser. Håndtakene er fremstilt i vannavvisende komposittmateriale tilsatt bambuspulver, noe som gir god slitestyrke og en naturlig følelse i hånden. Blad og håndtak er permanent støpt sammen for en hygienisk og robust konstruksjon. Håndvask anbefales.
KAI representerer japansk knivproduksjon med over 100 års erfaring, der tradisjonelle metoder kombineres med moderne teknologi.
• Knivsett med 3 deler: 10 cm, 15 cm og 16,5 cm • Blad i rustfritt 1K6-stål • Hardhet: 56–58 (±1) HRC • Vannavvisende kompositthåndtak med bambuspulver • Helstøpt konstruksjon for hygiene og holdbarhet
Et gjennomarbeidet sett for effektiv og presis matlaging.
Tre kniver inkludert gir allsidig bruk på kjøkkenet
Blad i 1K6 stål gir god skarphet og holdbar ytelse
Vannavvisende håndtak gir robust grep i hektisk matlaging
Settet består av
- skrellekniv (knivblad 10 cm)
- en universalkniv (knivblad 15 cm)
- en santokukniv (knivblad 16,5 cm)
Bredde:
15 cm
Lengde:
39 cm
Høyde:
48 cm
Vekt:
0.456 kg
Vedlikeholdsråd:
Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.
Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.
Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
