Damascus by Haws Wengè knivsett 2 deler består av en kokkekniv og en universalkniv – to verktøy som kommer til nytte i det daglige arbeidet på kjøkkenet. Bladet er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en presis og behagelig skjæreopplevelse i hvert kutt. Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden og gjør knivene komfortable å bruke selv over lengre økter ved skjærebrettet.

Damaskusstålet kjennetegnes av sitt karakteristiske mønster, som dannes gjennom en spesiell smimetode der lag på lag av stål smis sammen til en slitesterk og dekorativ struktur. Med en hardhet på HRC 59-60 ligger knivene godt over nivået til vanlige kjøkkenkniver når det gjelder styrke og kvalitet. Kokkekniven egner seg til de fleste oppgaver, fra hakking av grønnsaker til skjæring av kjøtt, mens universalkniven håndterer mindre og mer presise oppgaver. For å bevare eggen og mønsteret over tid anbefales håndvask og tørking rett etter bruk. Settet leveres i en stilfull svart gaveeske, noe som gjør det like fint som gave som til eget bruk.

• To kniver i ett sett: kokkekniv og universalkniv
• Blad i 67 lag damaskusstål med karakteristisk mønster
• Hardhet på HRC 59-60 for styrke og holdbarhet
• Ergonomisk håndtak som ligger godt i hånden
• Leveres i en eksklusiv svart gaveeske

Med eggens skarphet og stålets holdbarhet er dette et knivsett som gir presis skjæring oppgave etter oppgave på kjøkkenet.