Knivsett med to håndsmidde kniver fra Satakes eksklusive serie Kuro. Settet inneholder en santokukniv og en liten universalkniv/småkniv. Knivene leveres i en trekasse og blir en fin gave til hjemmekokken.
Kuro Santoku er en grovhamret kniv som egner seg utmerket til å kutte fisk, kjøtt og grønnsaker. «Santoku» betyr «tre bruksområder» på japansk og refererer til knivens allsidighet.
Kuro Universalkniv er en grovhamret håndsmidd kniv som egner seg til å kutte det meste, fra frukt og grønt til kjøtt og fisk.
Knivbladene er laget av VG-10 stål som er behandlet åtte ganger, noe som gir eggen ekstra skarphet og en hardhet på 58 HRC. Skaftene av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Det hammerbankede bladet ender i vakkert damaskstål i begynnelsen av skjæreeggen og gjør knivene både vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råstoffet og bladet, noe som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet er VG-10 og kan slipes veldig tynt, noe som gjør at kniven får en sylskarp skjæreegg som varer lenge.
Beskrivelse
Knivsett med to håndsmidde kniver fra Satakes eksklusive serie Kuro. Settet inneholder en santokukniv og en liten universalkniv/småkniv. Knivene leveres i en trekasse og blir en fin gave til hjemmekokken.
Kuro Santoku er en grovhamret kniv som egner seg utmerket til å kutte fisk, kjøtt og grønnsaker. «Santoku» betyr «tre bruksområder» på japansk og refererer til knivens allsidighet.
Kuro Universalkniv er en grovhamret håndsmidd kniv som egner seg til å kutte det meste, fra frukt og grønt til kjøtt og fisk.
Knivbladene er laget av VG-10 stål som er behandlet åtte ganger, noe som gir eggen ekstra skarphet og en hardhet på 58 HRC. Skaftene av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Det hammerbankede bladet ender i vakkert damaskstål i begynnelsen av skjæreeggen og gjør knivene både vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råstoffet og bladet, noe som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet er VG-10 og kan slipes veldig tynt, noe som gjør at kniven får en sylskarp skjæreegg som varer lenge.
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Beskrivelse
Knivsett med to håndsmidde kniver fra Satakes eksklusive serie Kuro. Settet inneholder en santokukniv og en liten universalkniv/småkniv. Knivene leveres i en trekasse og blir en fin gave til hjemmekokken.
Kuro Santoku er en grovhamret kniv som egner seg utmerket til å kutte fisk, kjøtt og grønnsaker. «Santoku» betyr «tre bruksområder» på japansk og refererer til knivens allsidighet.
Kuro Universalkniv er en grovhamret håndsmidd kniv som egner seg til å kutte det meste, fra frukt og grønt til kjøtt og fisk.
Knivbladene er laget av VG-10 stål som er behandlet åtte ganger, noe som gir eggen ekstra skarphet og en hardhet på 58 HRC. Skaftene av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Det hammerbankede bladet ender i vakkert damaskstål i begynnelsen av skjæreeggen og gjør knivene både vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råstoffet og bladet, noe som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet er VG-10 og kan slipes veldig tynt, noe som gjør at kniven får en sylskarp skjæreegg som varer lenge.
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
