Anders Petter Knivsett 5 deler i rustfritt stål er et komplett sett med kniver for de fleste oppgavene på kjøkkenet. Knivene er laget av rustfritt stål av typen 5Cr15MoV og har ulike størrelser. Dermed har du riktig verktøy enten du skal grovhakke løk, skjære gjennom en sprø brødskorpe eller skjære tynne skiver av fisk med presisjon. Bladene har en hardhet på 55–57 HRC og en slipevinkel på 28°, en kombinasjon som gir god skarphet og samtidig tåler daglig bruk.

Settet består av fem kniver: kokkekniv, brødkniv, santokukniv, allkniv og grønnsakskniv. Kokkekniven og santokukniven passer godt til kjøtt, fisk og større mengder grønnsaker. Brødkniven er laget for brød og bakverk. Allkniven og grønnsakskniven gir god kontroll når du skal rense, skjære og dele frukt og grønnsaker. De ergonomisk utformede håndtakene gir et stabilt og komfortabelt grep, noe du merker godt når du forbereder et større måltid. Knivene tåler ikke oppvaskmaskin. Vask dem for hånd og tørk dem godt etter bruk, slik at de holder seg skarpe og varer lenger.

Settet inneholder fem kniver:
• Kokkekniv 20,5 cm
• Brødkniv 20,5 cm
• Santokukniv 17 cm
• Allkniv 15 cm
• Grønnsakskniv 11,5 cm

Egenskaper og fordeler:
• Laget av rustfritt stål (5Cr15MoV)
• Hardhet 55–57 HRC og slipevinkel 28° for god balanse mellom skarphet og slitestyrke
• Ergonomiske håndtak som gir et trygt og komfortabelt grep
• Egnet til kjøtt, fisk, brød, frukt og grønnsaker
• Fem kniver i ulike størrelser til både grovt og presist arbeid
• Anbefales vasket for hånd

Med fem kniver som utfyller hverandre har du et komplett knivsett til daglig matlaging, fra den første oppdelingen av råvarene til siste finpuss på skjærefjølen.