Damascus by Haws Wengè kokkekniv 32 cm er et profesjonelt redskap for deg som ønsker presisjon og kvalitet på kjøkkenet. Knivbladet består av 67 lag damaskusstål som gir en enestående skjæreopplevelse og solid holdbarhet. Det karakteristiske damaskusmønsteret dannes gjennom en unik smimetode der lag på lag av stål smis sammen til en robust struktur, noe som gir kniven et eksklusivt uttrykk. Med en hardhet på HRC 59-60 beholder bladet skarpheten betydelig lenger enn vanlige kjøkkenkniver.

Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden og gjør kniven komfortabel å bruke også over lengre tid. Kokkekniven egner seg til de fleste oppgaver på skjærefjølen, fra hakking av grønnsaker og urter til oppskjæring av kjøtt og fisk. For å bevare skarpheten og det vakre stålet anbefales håndvask og tørking umiddelbart etter bruk, fremfor maskinvask. Kniven leveres i en elegant svart gaveeske, som gjør den like fin å gi bort som å bruke selv.

• 67 lag damaskusstål for enestående skjæreevne og holdbarhet
• Hardt stål med HRC 59-60 som holder skarpheten lenge
• Vakkert damaskusmønster med eksklusivt uttrykk
• Ergonomisk håndtak for komfortabelt grep over tid
• Allsidig bladlengde for ulike oppgaver på kjøkkenet
• Leveres i elegant svart gaveeske

En kokkekniv som kombinerer presis skjæreevne med varig skarphet, klar til daglig bruk på skjærefjølen.