Classic laks/skinkekniv hulslipt G-87 27 cm

G-87 fra Global Classic er en lang og fleksibel fileteringskniv. Fungerer utmerket både til skinke og laks og til de hjemmelagde kakebunnene. Olivenslipingen gjør at råvaren som skjæres lettere slipper fra bladet.

På samme måte som da den første Globalkniven ble utviklet i 1985, produseres Globalknivene i dag av Globals egne stålblanding Cromova 18. Knivenes skaft er fylt med sjøsand for å gi perfekt balanserte kniver, og eggene har Globals karakteriske skrå vinkel på 12,5 grader. Med sin holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir disse Globalknivene raskt favoritter på kjøkkenet!

Globals Classic kniver er inndelt i hver kniv sitt egne serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige litt større knivene.