Artisan 6000 MCT knivsett 2 deler shotoh/gyutoh

Miyabi Artisan 6000MCT Kniver i 2 deler, er det riktige valget for deg som er ute etter kniver med høy kvalitet og enestående skarphet. Med disse knivene kan du skjære og hakke alt fra fisk til urter, uten problemer. Forvandler matlaging til en opplevelse og lar deg utføre mindre underverker.

Settet består av en Shotoh-kniv med en bladlengde på 13 cm som gjør at du kan jobbe med mer nøyaktighet. Med sin fantastiske skarphet og hardhet kutter du mindre råvarer med eleganse og glatthet. Gyutoh, kokkekniven, har en bladlengde på 20 cm og med den skarpe kanten kan du enkelt skjære gjennom alle forskjellige typer kjøtt, fisk eller grønnsaker. Du kan bruke kniven til de fleste råvarer, en allsidig kniv som vil bli en favoritt.

Knivene har en kjerne av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål CRYODUR® som, omgitt av to lag hamret rustfritt stål, gir bladet sitt fantastiske mønster. Bladet er håndslipt i en tradisjonell tre-trinns metode hvor hvert trinn betyr økt skarphet og gir kniven en egg som er skarp. Den perfekte opplevelsen består av det vakre og komfortable skaftet i Pakkatre. Knivene er laget i Seki, Japan av dyktige håndverkere.

Vask knivene for hånd og tørk av dem umiddelbart etterpå med et tørt håndkle eller klut.