Artisan 6000 MCT brødkniv 23 cm

Klassisk brødkniv som er skarp og taggete slik at du enkelt kan skjære gjennom brødskorpen uten å måtte presse eller presse brødet. Kan også brukes til andre litt hardere råvarer hvor man trenger litt ekstra skarphet, som meloner.

6000MCT-serien har en kjerne av hardt Micro Carbide pulverstål dekket med 2 lag isherdet rustfritt stål og et finhamret skinnende blad som gir kniven et elegant utseende. Det forhindrer også at råmaterialet fester seg under bruk. Har et ergonomisk skaft i mørkebrunt Pakkatre og hele kniven er laget i Seki, Japan. Den japanske Honbazuke-slipingen, altså rette slipevinkler, gir det symmetriske bladet den skalpellaktige skarpheten som er kjennetegnet til alle Miyabi-kniver.