Satake Ame Brødkniv 23 cm er en japansk brødkniv med høy ytelse og et unikt estetisk uttrykk. Det distinkte “Rain Pattern”-mønsteret på bladet gir ikke bare et vakkert utseende, men reduserer også friksjon og hindrer at mat fester seg ved skjæring.
Kniven er smidd i fem lag AUS10-stål og holder en hardhet på 60–61 HRC. Den bølgende eggprofilen med rundede, enkelslipte tenner gjør at kniven skjærer mykt og kontrollert, uansett brødtype. Håndtaket i masur (vril) varierer fra kniv til kniv og gir hvert eksemplar sin egen karakter.
• 23 cm langt blad med rundet sagprofil • Rain Pattern-design – minimerer friksjon • Håndsmidd i 5 lag AUS10-stål • Herdet til 60–61 HRC – holder skarpheten lenge • Eksklusivt håndtak i masur – unikt for hver kniv
Et raffinert redskap med japansk presisjon og naturens egen design.
Satake Ame Brødkniv 23 cm er en japansk brødkniv med høy ytelse og et unikt estetisk uttrykk. Det distinkte “Rain Pattern”-mønsteret på bladet gir ikke bare et vakkert utseende, men reduserer også friksjon og hindrer at mat fester seg ved skjæring.
Kniven er smidd i fem lag AUS10-stål og holder en hardhet på 60–61 HRC. Den bølgende eggprofilen med rundede, enkelslipte tenner gjør at kniven skjærer mykt og kontrollert, uansett brødtype. Håndtaket i masur (vril) varierer fra kniv til kniv og gir hvert eksemplar sin egen karakter.
• 23 cm langt blad med rundet sagprofil • Rain Pattern-design – minimerer friksjon • Håndsmidd i 5 lag AUS10-stål • Herdet til 60–61 HRC – holder skarpheten lenge • Eksklusivt håndtak i masur – unikt for hver kniv
Et raffinert redskap med japansk presisjon og naturens egen design.
Rain Pattern-blad som reduserer friksjon og hindrer at råvarer fester seg
Avrundede tenner for jevn og presis skjæring av ulike brødtyper
Alle kjøkkenkniver bør håndvaskes og tørkes umiddelbart etter bruk. Kniven kan slipes hver dag for å holde den skarp lenger. Når den blir sløv, bør den slipes.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
60-61
Slipevinkel:
12-15 grader (asiatisk slipvinkel)
Farge spesifikasjon:
Masur
Produktdeklarasjon
Produksjonsland:
Kina
Leverandør:
Vikingsun AB
Beskrivelse
Satake Ame Brødkniv 23 cm er en japansk brødkniv med høy ytelse og et unikt estetisk uttrykk. Det distinkte “Rain Pattern”-mønsteret på bladet gir ikke bare et vakkert utseende, men reduserer også friksjon og hindrer at mat fester seg ved skjæring.
Kniven er smidd i fem lag AUS10-stål og holder en hardhet på 60–61 HRC. Den bølgende eggprofilen med rundede, enkelslipte tenner gjør at kniven skjærer mykt og kontrollert, uansett brødtype. Håndtaket i masur (vril) varierer fra kniv til kniv og gir hvert eksemplar sin egen karakter.
• 23 cm langt blad med rundet sagprofil • Rain Pattern-design – minimerer friksjon • Håndsmidd i 5 lag AUS10-stål • Herdet til 60–61 HRC – holder skarpheten lenge • Eksklusivt håndtak i masur – unikt for hver kniv
Et raffinert redskap med japansk presisjon og naturens egen design.
Rain Pattern-blad som reduserer friksjon og hindrer at råvarer fester seg
Avrundede tenner for jevn og presis skjæring av ulike brødtyper
Alle kjøkkenkniver bør håndvaskes og tørkes umiddelbart etter bruk. Kniven kan slipes hver dag for å holde den skarp lenger. Når den blir sløv, bør den slipes.
