Performer brødkniv 23 cm dobbelttannet svart

Wüsthof Performer brødkniv i svart med dobbelttannet blad på 23 cm gir overlegen presisjon ved hver skjæring. De ekstra tennene i eggen holder kniven skarp lenger, krever mindre kraft og gir jevne, rene snitt. Hardt brød knuses ikke, og mykt brød skives uten at overflaten rives opp. Det DLC-belagte bladet har ekstrem hardhet, lav friksjon og høy motstandskraft, og glir med presisjon gjennom både myke og harde råvarer.

Brødkniven brukes til å skjære alle typer brød, fra sprøstekte rundstykker til luftige formbrød, med jevne skiver hver gang. Det ergonomiske Hexagon Power Grip-håndtaket har en sklisikker honningkakestruktur i glassfiberforsterket materiale, som gir godt grep og full kontroll i alle arbeidsstillinger. DLC står for Diamond-Like Carbon, en svært hard karbonfiberbelegg med egenskaper som ligner diamantens, og teknologien som brukes innen fly- og motorsportindustrien for å beskytte kritiske komponenter mot slitasje. DLC-belegget øker overflatehardheten på Wüsthof-stål med hele 146 %.

• Dobbelttannet blad som holder seg skarpt lenger og krever mindre kraft
• Gir jevne, rene snitt i både hardt og mykt brød
• DLC-belagt blad med ekstrem hardhet og lav friksjon
• Ergonomisk Hexagon Power Grip-håndtak med sklisikker struktur for full kontroll
• Bladlengde på 23 cm, tilpasset større brød
• Del av Wüsthof Performer-serien med teknologi hentet fra fly- og motorsport

Med sitt dobbelttannede blad og presise skjæreegenskaper skjærer denne brødkniven gjennom skorpe og krumme uten å trykke brødet sammen, slik at hver skive blir like ren.