Performer skrellekniv 9 cm svart

Wüsthof Performer skrellekniv 9 cm svart er en liten og allsidig kniv med smalt, svært skarpt blad som gir presisjon i hver bevegelse. Bladet har en DLC-belegg (Diamond-Like Carbon) – en ekstremt hard karbonfiberbelegning med egenskaper som ligner diamantens. Denne teknologien er hentet fra fly- og motorsportindustrien, der den brukes for å beskytte kritiske komponenter mot slitasje, og den øker overflatehardheten på Wüsthof-stålet med hele 146 %. Resultatet er høy slitestyrke og lav friksjon, slik at kniven glir presist gjennom både myke og harde råvarer.

Skrellekniven egner seg godt til å hakke mindre ingredienser, skrelle og skjære frukt og grønnsaker samt til presisjonsarbeid på kjøkkenet. Det skliesikre Hexagon Power Grip-håndtaket har en honningkakestruktur i glassfiberforsterket materiale som gir godt grep og full kontroll, også under krevende forhold. De smart plasserte sekskantene reflekterer lyset og forsterker seriens dynamiske karakter, slik at kniven blir et blikkfang både i hånden og i knivblokken. For å bevare skarphet og kvalitet anbefales håndvask og oppbevaring som beskytter eggen.

• Smalt og svært skarpt blad for presist arbeid
• DLC-belegg som øker overflatehardheten med 146 % og reduserer friksjon
• Skliesikkert Hexagon Power Grip-håndtak i glassfiberforsterket materiale
• Allsidig bruk til skrelling, skjæring og hakking av frukt og grønnsaker
• Egner seg til presisjonsarbeid med små ingredienser
• Del av Wüsthof Performer-serien med kompromissløs kvalitet

Med kort blad og ergonomisk grep gir denne skrellekniven full kontroll når du skreller, renser og finskjærer mindre råvarer for hånd.