Ryda Knives A-73 Legacy kokkekniv 20,5 cm er utviklet for kokker som ønsker kompromissløs ytelse og tidløs design. Med et 73-lags damaskusblad og ST650-pulverstål i kjernen leverer den ekstrem skarphet og styrke – med en CATRA-score på over 840.
Balansepunktet er høyt plassert for optimalt grep, mens det elegante håndtaket i fransk oliventre sikrer kontroll og komfort. Slipingen i 15° vinkel gir en egg som varer.
Vinner av Red Dot Award 2024 – en ikonisk kniv for den ambisiøse og erfarne kokken.
Beskrivelse
Ryda Knives A-73 Legacy kokkekniv 20,5 cm er utviklet for kokker som ønsker kompromissløs ytelse og tidløs design. Med et 73-lags damaskusblad og ST650-pulverstål i kjernen leverer den ekstrem skarphet og styrke – med en CATRA-score på over 840.
Balansepunktet er høyt plassert for optimalt grep, mens det elegante håndtaket i fransk oliventre sikrer kontroll og komfort. Slipingen i 15° vinkel gir en egg som varer.
Vinner av Red Dot Award 2024 – en ikonisk kniv for den ambisiøse og erfarne kokken.
Svensk design av Viktor Ingemarsson gir en perfekt balanse mellom funksjon og estetikk
Prisvinnende svensk design – vinner av Red Dot Award – forener form og funksjon på høyeste nivå
Framtung balanse kombinert med langvarig skarphet gir kraftfull og presis ytelse ved hvert snitt
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 625789
- Varemerke: Ryda Knives
- Serie: A73
- Designer: Viktor Ingemarsson
- Bredde:
- 5.2 cm
- Lengde:
- 34.5 cm
- Høyde:
- 2.4 cm
- Vekt:
- 0.195 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Bruk et keramisk bryne som hjelpemiddel ved sliping. Håndvask og olje håndtaket ved behov for å bevare kvaliteten.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler fryser:
- Nei
- Tåler mikrobølgeovn:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Stål: ST650 Powdersteel. Håndtak: Fransk oliventre
- Hardhet:
- 62-63
- Slipevinkel:
- 15
- Garanti:
- 3
- Farge spesifikasjon:
- Tre
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
Beskrivelse
Ryda Knives A-73 Legacy kokkekniv 20,5 cm er utviklet for kokker som ønsker kompromissløs ytelse og tidløs design. Med et 73-lags damaskusblad og ST650-pulverstål i kjernen leverer den ekstrem skarphet og styrke – med en CATRA-score på over 840.
Balansepunktet er høyt plassert for optimalt grep, mens det elegante håndtaket i fransk oliventre sikrer kontroll og komfort. Slipingen i 15° vinkel gir en egg som varer.
Vinner av Red Dot Award 2024 – en ikonisk kniv for den ambisiøse og erfarne kokken.
Svensk design av Viktor Ingemarsson gir en perfekt balanse mellom funksjon og estetikk
Prisvinnende svensk design – vinner av Red Dot Award – forener form og funksjon på høyeste nivå
Framtung balanse kombinert med langvarig skarphet gir kraftfull og presis ytelse ved hvert snitt
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 625789
- Varemerke: Ryda Knives
- Serie: A73
- Designer: Viktor Ingemarsson
- Bredde:
- 5.2 cm
- Lengde:
- 34.5 cm
- Høyde:
- 2.4 cm
- Vekt:
- 0.195 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Bruk et keramisk bryne som hjelpemiddel ved sliping. Håndvask og olje håndtaket ved behov for å bevare kvaliteten.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler fryser:
- Nei
- Tåler mikrobølgeovn:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Stål: ST650 Powdersteel. Håndtak: Fransk oliventre
- Hardhet:
- 62-63
- Slipevinkel:
- 15
- Garanti:
- 3
- Farge spesifikasjon:
- Tre
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
