Skarp kokkekkniv 24 cm stål/tre

Oppdag kraften i Skarp kokkekniv 24 cm fra Assio & Engvall – den største modellen i serien, designet for maksimal rekkevidde og ytelse. Bladet er laget av japansk AUS10-stål og innrammet av 44 lag damaskusstål, som gir styrke, holdbarhet og et karakteristisk utseende.

Den 24 cm lange eggen er spesielt egnet for store råvarer og lange kutt. Håndtaket i chacate-tre gir letthet, slitestyrke og antibakterielle fordeler – samtidig som det sikrer et balansert grep. Kniven veier kun 192 gram, noe som gir deg smidig håndtering selv i krevende oppgaver.

CRYOFREEZE-behandlingen gjør vedlikeholdet enkelt og holder kniven skarp lengre. En elegant, kraftfull og presis kokkekniv for profesjonelle resultater. Produsert i Japan, Kina og Sverige.