Skarp santokukniv 17,8 cm fra Assio & Engvall – en perfekt balanse mellom tradisjonelt håndverk og moderne presisjon. Bladet, laget av japansk AUS10-stål innkapslet i 44 lag damaskusstål, leverer både styrke og et karakteristisk utseende.
Knivens lengde og lave vekt på 170 gram gjør den ideell for alt fra nøyaktig hakking til effektiv skjæring. Håndtaket i chacate-tre gir et naturlig, lett og behagelig grep, samtidig som materialet er kjent for sine antibakterielle egenskaper.
Med CRYOFREEZE-teknologi holder bladet seg skarpt lengre og krever mindre vedlikehold. En pålitelig og balansert kniv som blir en forlengelse av hånden. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
Åpent kjøp i 100 dager
Fri frakt over 699 kr
Skarp santokukniv 17,8 cm fra Assio & Engvall – en perfekt balanse mellom tradisjonelt håndverk og moderne presisjon. Bladet, laget av japansk AUS10-stål innkapslet i 44 lag damaskusstål, leverer både styrke og et karakteristisk utseende.
Knivens lengde og lave vekt på 170 gram gjør den ideell for alt fra nøyaktig hakking til effektiv skjæring. Håndtaket i chacate-tre gir et naturlig, lett og behagelig grep, samtidig som materialet er kjent for sine antibakterielle egenskaper.
Med CRYOFREEZE-teknologi holder bladet seg skarpt lengre og krever mindre vedlikehold. En pålitelig og balansert kniv som blir en forlengelse av hånden. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
Hardt AUS10-stål og robust konstruksjon gir lang levetid
Håndtak av naturlig chacate-tre
Elegant, velbalansert kniv med tidløs skandinavisk finish
Knivene i Skarp-serien er laget med ekte trehåndtak og blad i høykvalitets japansk rustfritt stål. Følgende anbefales:
Hold alltid kniven tørr og ren.
Vask for hånd i varmt såpevann. Bruk aldri skrubbende svamper.
Kniven må aldri vaskes i oppvaskmaskin eller ligge bløt.
Tørk kniven helt tørr med et absorberende håndkle – papirhåndkle gir best resultat.
Alt rustfritt stål inneholder en viss mengde karbon, som er avgjørende for skarphet og ytelse. Derfor kan det utvikles en nyanse (kalt patina) dersom kniven ikke rengjøres og tørkes riktig.
Det anbefales å oppbevare kniven på en magnetisk trelist, i en saya, knivmappe eller boks – ikke løst i en skuff sammen med andre redskaper.
Smør håndtaket med en liten mengde godkjent matolje av og til for å bevare utseendet og forhindre uttørking.
Skarp santokukniv 17,8 cm fra Assio & Engvall – en perfekt balanse mellom tradisjonelt håndverk og moderne presisjon. Bladet, laget av japansk AUS10-stål innkapslet i 44 lag damaskusstål, leverer både styrke og et karakteristisk utseende.
Knivens lengde og lave vekt på 170 gram gjør den ideell for alt fra nøyaktig hakking til effektiv skjæring. Håndtaket i chacate-tre gir et naturlig, lett og behagelig grep, samtidig som materialet er kjent for sine antibakterielle egenskaper.
Med CRYOFREEZE-teknologi holder bladet seg skarpt lengre og krever mindre vedlikehold. En pålitelig og balansert kniv som blir en forlengelse av hånden. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
Hardt AUS10-stål og robust konstruksjon gir lang levetid
Håndtak av naturlig chacate-tre
Elegant, velbalansert kniv med tidløs skandinavisk finish
Knivene i Skarp-serien er laget med ekte trehåndtak og blad i høykvalitets japansk rustfritt stål. Følgende anbefales:
Hold alltid kniven tørr og ren.
Vask for hånd i varmt såpevann. Bruk aldri skrubbende svamper.
Kniven må aldri vaskes i oppvaskmaskin eller ligge bløt.
Tørk kniven helt tørr med et absorberende håndkle – papirhåndkle gir best resultat.
Alt rustfritt stål inneholder en viss mengde karbon, som er avgjørende for skarphet og ytelse. Derfor kan det utvikles en nyanse (kalt patina) dersom kniven ikke rengjøres og tørkes riktig.
Det anbefales å oppbevare kniven på en magnetisk trelist, i en saya, knivmappe eller boks – ikke løst i en skuff sammen med andre redskaper.
Smør håndtaket med en liten mengde godkjent matolje av og til for å bevare utseendet og forhindre uttørking.
