Skarp santokukniv 17,8 cm stål/tre

Skarp santokukniv 17,8 cm fra Assio & Engvall – en perfekt balanse mellom tradisjonelt håndverk og moderne presisjon. Bladet, laget av japansk AUS10-stål innkapslet i 44 lag damaskusstål, leverer både styrke og et karakteristisk utseende.

Knivens lengde og lave vekt på 170 gram gjør den ideell for alt fra nøyaktig hakking til effektiv skjæring. Håndtaket i chacate-tre gir et naturlig, lett og behagelig grep, samtidig som materialet er kjent for sine antibakterielle egenskaper.

Med CRYOFREEZE-teknologi holder bladet seg skarpt lengre og krever mindre vedlikehold. En pålitelig og balansert kniv som blir en forlengelse av hånden. Produsert i Japan, Kina og Sverige.