Ryda Knives A-73 nakirikniv 18 cm er laget for nøyaktig og effektiv bearbeiding av grønnsaker. Den kombinerer solid konstruksjon med balansert design, slik at du får jevne kutt og god kontroll gjennom hele prosessen.
Kniven har et blad i 73 lag san mai-damaskusstål med en kjerne av ST650 pulverstål, som gir høy hardhet på 63 HRC og svært god slitestyrke. Den rette eggprofilen og tynne slipevinkelen på 15° per side gir rene og presise snitt. Den ekstra høyden på bladet gir god knokeklaring og gjør det enkelt å samle opp råvarer fra skjærebrettet. Med en vekt på rundt 190 gram får du en stabil og kontrollert arbeidsfølelse. Håndtaket i fransk oliventre gir et sikkert grep og en naturlig balanse.
Er denne kniven kun for grønnsaker? Den er optimalisert for grønnsaker, men fungerer også til urter og lignende råvarer.
Hvordan rengjør jeg kniven? Skyll den i varmt vann og tørk den umiddelbart etter bruk.
Passer den for nybegynnere? Ja, den rette bladformen gjør den enkel å bruke og gir god kontroll.
Hva gir kniven høy presisjon? Kombinasjonen av hardt stål, tynn egg og balansert design gir svært nøyaktige kutt.
• Rett blad for presise kutt • 73 lag damaskusstål • ST650 pulverstål kjerne • 63 HRC hardhet • God knokeklaring • Stabil og balansert vekt
En gjennomført kniv som gir deg presisjon og rytme i kjøkkenarbeidet.
Ryda Knives A-73 nakirikniv 18 cm er laget for nøyaktig og effektiv bearbeiding av grønnsaker. Den kombinerer solid konstruksjon med balansert design, slik at du får jevne kutt og god kontroll gjennom hele prosessen.
Kniven har et blad i 73 lag san mai-damaskusstål med en kjerne av ST650 pulverstål, som gir høy hardhet på 63 HRC og svært god slitestyrke. Den rette eggprofilen og tynne slipevinkelen på 15° per side gir rene og presise snitt. Den ekstra høyden på bladet gir god knokeklaring og gjør det enkelt å samle opp råvarer fra skjærebrettet. Med en vekt på rundt 190 gram får du en stabil og kontrollert arbeidsfølelse. Håndtaket i fransk oliventre gir et sikkert grep og en naturlig balanse.
Er denne kniven kun for grønnsaker? Den er optimalisert for grønnsaker, men fungerer også til urter og lignende råvarer.
Hvordan rengjør jeg kniven? Skyll den i varmt vann og tørk den umiddelbart etter bruk.
Passer den for nybegynnere? Ja, den rette bladformen gjør den enkel å bruke og gir god kontroll.
Hva gir kniven høy presisjon? Kombinasjonen av hardt stål, tynn egg og balansert design gir svært nøyaktige kutt.
• Rett blad for presise kutt • 73 lag damaskusstål • ST650 pulverstål kjerne • 63 HRC hardhet • God knokeklaring • Stabil og balansert vekt
En gjennomført kniv som gir deg presisjon og rytme i kjøkkenarbeidet.
Bredt blad gir knokeklaring og effektivt arbeid med grønnsaker
73 lag damaskusstål gir slitestyrke og varig skarphet
190 grams vekt gir stabilitet og kontroll i hvert kutt
For å bevare knivens skarphet, ytelse og utseende bør den vaskes for hånd i varmt vann med mildt oppvaskmiddel og tørkes grundig rett etter bruk, og den skal ikke vaskes i oppvaskmaskin da dette kan skade både blad og håndtak. Bruk alltid skjærebrett av tre eller plast for å beskytte eggen, og unngå harde overflater som glass, stein eller metall. For å opprettholde skarpheten anbefales jevnlig bruk av brynestål og sliping ved behov med et keramisk bryne. Oppbevar kniven trygt, for eksempel i knivblokk, på magnetlist eller med bladbeskytter, og behandle håndtaket i oliventre med nøytral olje ved behov for å bevare glans og motvirke uttørking.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Tåler fryser:
Nei
Tåler mikrobølgeovn:
Nei
Kompatibel for induksjon:
Nei
Hardhet:
63
Slipevinkel:
15
Garanti:
3
Farge spesifikasjon:
Stål / Sølv
Produktdeklarasjon
Produksjonsland:
Sveits
Leverandør:
Briscapo
Beskrivelse
Ryda Knives A-73 nakirikniv 18 cm er laget for nøyaktig og effektiv bearbeiding av grønnsaker. Den kombinerer solid konstruksjon med balansert design, slik at du får jevne kutt og god kontroll gjennom hele prosessen.
Kniven har et blad i 73 lag san mai-damaskusstål med en kjerne av ST650 pulverstål, som gir høy hardhet på 63 HRC og svært god slitestyrke. Den rette eggprofilen og tynne slipevinkelen på 15° per side gir rene og presise snitt. Den ekstra høyden på bladet gir god knokeklaring og gjør det enkelt å samle opp råvarer fra skjærebrettet. Med en vekt på rundt 190 gram får du en stabil og kontrollert arbeidsfølelse. Håndtaket i fransk oliventre gir et sikkert grep og en naturlig balanse.
Er denne kniven kun for grønnsaker? Den er optimalisert for grønnsaker, men fungerer også til urter og lignende råvarer.
Hvordan rengjør jeg kniven? Skyll den i varmt vann og tørk den umiddelbart etter bruk.
Passer den for nybegynnere? Ja, den rette bladformen gjør den enkel å bruke og gir god kontroll.
Hva gir kniven høy presisjon? Kombinasjonen av hardt stål, tynn egg og balansert design gir svært nøyaktige kutt.
• Rett blad for presise kutt • 73 lag damaskusstål • ST650 pulverstål kjerne • 63 HRC hardhet • God knokeklaring • Stabil og balansert vekt
En gjennomført kniv som gir deg presisjon og rytme i kjøkkenarbeidet.
Bredt blad gir knokeklaring og effektivt arbeid med grønnsaker
73 lag damaskusstål gir slitestyrke og varig skarphet
190 grams vekt gir stabilitet og kontroll i hvert kutt
For å bevare knivens skarphet, ytelse og utseende bør den vaskes for hånd i varmt vann med mildt oppvaskmiddel og tørkes grundig rett etter bruk, og den skal ikke vaskes i oppvaskmaskin da dette kan skade både blad og håndtak. Bruk alltid skjærebrett av tre eller plast for å beskytte eggen, og unngå harde overflater som glass, stein eller metall. For å opprettholde skarpheten anbefales jevnlig bruk av brynestål og sliping ved behov med et keramisk bryne. Oppbevar kniven trygt, for eksempel i knivblokk, på magnetlist eller med bladbeskytter, og behandle håndtaket i oliventre med nøytral olje ved behov for å bevare glans og motvirke uttørking.
