Classic bred fileterings kniv G-18 24 cm flexibel

G-18 fra Global Classic er en fleksibel kokkekniv som passer veldig bra som universalkniv og til rendyrkede fileteringsoppgaver. Bladet er noe bredere enn på den tradisjonelle fileteringskniven, noe som gir en stabilitet når du fileterer større stykker kjøtt eller fisk.

På samme måte som da den første Globalkniven ble utviklet i 1985, produseres Globalknivene i dag av Globals egne stålblanding Cromova 18. Knivenes skaft er fylt med sjøsand for å gi perfekt balanserte kniver, og eggene har Globals karakteriske skrå vinkel på 12,5 grader. Med sin holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir disse Globalknivene raskt favoritter på kjøkkenet!

Globals Classic kniver er inndelt i hver kniv sitt egne serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige litt større knivene.