Med Brusletto Filetkniv 23 cm får du en skarp og fleksibel kniv som gir deg presisjon i hver bevegelse. Den lange, smale formen gjør det enkelt å skjære rene fileter og følge ben uten å ødelegge strukturen i råvaren. Passer utmerket til både fisk og kjøtt, og er også velegnet til utbeining og finere kjøkkenarbeid.
Bladet er produsert i tysk kvalitetsstål med hardhet på 57±2 HRC – kjent for skarphet og holdbarhet. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir sikkert grep og god balanse. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for å opprettholde skarpheten over tid anbefales håndvask med mildt såpevann.
Hva er fordelene med en filetkniv?
Den gir tynne, kontrollerte snitt og gjør det enklere å arbeide langs ben og skinn.
Kan kniven vaskes i maskin?
Ja, men håndvask er best for å bevare stålets egenskaper over tid.
Hvordan holder jeg kniven skarp?
Bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov, og skyll kniven rett etter bruk for å unngå skade fra salt og syre.
• 23 cm blad – perfekt til presisjonsarbeid
• Tysk stål – 57±2 HRC hardhet for langvarig skarphet
• Ergonomisk kompositt-håndtak med godt grep
• Egnet for både kjøtt, fisk og utbeining
• Skjerpes med 15° vinkel
• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales
For deg som krever skarpe, rene kutt – hver gang du bruker kniven.
Beskrivelse
Med Brusletto Filetkniv 23 cm får du en skarp og fleksibel kniv som gir deg presisjon i hver bevegelse. Den lange, smale formen gjør det enkelt å skjære rene fileter og følge ben uten å ødelegge strukturen i råvaren. Passer utmerket til både fisk og kjøtt, og er også velegnet til utbeining og finere kjøkkenarbeid.
Bladet er produsert i tysk kvalitetsstål med hardhet på 57±2 HRC – kjent for skarphet og holdbarhet. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir sikkert grep og god balanse. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for å opprettholde skarpheten over tid anbefales håndvask med mildt såpevann.
Hva er fordelene med en filetkniv?
Den gir tynne, kontrollerte snitt og gjør det enklere å arbeide langs ben og skinn.
Kan kniven vaskes i maskin?
Ja, men håndvask er best for å bevare stålets egenskaper over tid.
Hvordan holder jeg kniven skarp?
Bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov, og skyll kniven rett etter bruk for å unngå skade fra salt og syre.
• 23 cm blad – perfekt til presisjonsarbeid
• Tysk stål – 57±2 HRC hardhet for langvarig skarphet
• Ergonomisk kompositt-håndtak med godt grep
• Egnet for både kjøtt, fisk og utbeining
• Skjerpes med 15° vinkel
• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales
For deg som krever skarpe, rene kutt – hver gang du bruker kniven.
Perfekt for tynne skiver av kjøtt og fisk
God til utbeining
En kniv du vil ha glede av i mange år
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 582210
- Varemerke: Brusletto
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 23 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Mat med høyt salt- og syreinnhold kan sløve stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten og de gode egenskapene over tid. Oppvaskmaskin kan på sikt gjøre bladet matt og mindre effektivt. Ved rengjøring for hånd brukes mildt såpevann og en oppvaskbørste. Tørk deretter av kniven med en tørr klut for å fjerne fukt.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Ja
- Materialspesifikasjon:
- Stål (141116N), kompositt
- Hardhet:
- 57+/-2 rockwell
- Slipevinkel:
- 15° med skjerpestål
- Farge spesifikasjon:
- Blank, svart
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
Beskrivelse
Med Brusletto Filetkniv 23 cm får du en skarp og fleksibel kniv som gir deg presisjon i hver bevegelse. Den lange, smale formen gjør det enkelt å skjære rene fileter og følge ben uten å ødelegge strukturen i råvaren. Passer utmerket til både fisk og kjøtt, og er også velegnet til utbeining og finere kjøkkenarbeid.
Bladet er produsert i tysk kvalitetsstål med hardhet på 57±2 HRC – kjent for skarphet og holdbarhet. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir sikkert grep og god balanse. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for å opprettholde skarpheten over tid anbefales håndvask med mildt såpevann.
Hva er fordelene med en filetkniv?
Den gir tynne, kontrollerte snitt og gjør det enklere å arbeide langs ben og skinn.
Kan kniven vaskes i maskin?
Ja, men håndvask er best for å bevare stålets egenskaper over tid.
Hvordan holder jeg kniven skarp?
Bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov, og skyll kniven rett etter bruk for å unngå skade fra salt og syre.
• 23 cm blad – perfekt til presisjonsarbeid
• Tysk stål – 57±2 HRC hardhet for langvarig skarphet
• Ergonomisk kompositt-håndtak med godt grep
• Egnet for både kjøtt, fisk og utbeining
• Skjerpes med 15° vinkel
• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales
For deg som krever skarpe, rene kutt – hver gang du bruker kniven.
Perfekt for tynne skiver av kjøtt og fisk
God til utbeining
En kniv du vil ha glede av i mange år
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 582210
- Varemerke: Brusletto
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 23 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Mat med høyt salt- og syreinnhold kan sløve stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten og de gode egenskapene over tid. Oppvaskmaskin kan på sikt gjøre bladet matt og mindre effektivt. Ved rengjøring for hånd brukes mildt såpevann og en oppvaskbørste. Tørk deretter av kniven med en tørr klut for å fjerne fukt.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Ja
- Materialspesifikasjon:
- Stål (141116N), kompositt
- Hardhet:
- 57+/-2 rockwell
- Slipevinkel:
- 15° med skjerpestål
- Farge spesifikasjon:
- Blank, svart
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
