Yaxell Rei kiritsuke 20 cm DLC svart/rød er en profesjonell japansk kniv utviklet for deg som verdsetter både estetikk og avansert funksjon. Kiritsuke-kniven er tradisjonelt reservert for kjøkkensjefen, og kombinerer nøyaktigheten til en fiskekniv med effektiviteten til en grønnsakskniv.
Bladet er laget av 69 lag damaskert stål med en hard VG10-kjerne (61 HRC) og belagt med DLC (Diamond-Like Carbon) for ekstra beskyttelse og lav friksjon. Den rette eggen og spisse tuppen gir optimal kontroll, selv ved krevende oppgaver.
• Eksklusiv kiritsuke-kniv – 20 cm blad
• Hybridmodell – allsidig til både grønnsaker og fisk
• 69 lag damaskert stål med VG10-kjerne – langvarig skarphet
• DLC-belegg – ekstrem slitestyrke og rustbeskyttelse
• Markant svart design med røde detaljer – stil møter ytelse
En kniv for deg som søker maksimal presisjon i hver bevegelse.
Beskrivelse
Yaxell Rei kiritsuke 20 cm DLC svart/rød er en profesjonell japansk kniv utviklet for deg som verdsetter både estetikk og avansert funksjon. Kiritsuke-kniven er tradisjonelt reservert for kjøkkensjefen, og kombinerer nøyaktigheten til en fiskekniv med effektiviteten til en grønnsakskniv.
Bladet er laget av 69 lag damaskert stål med en hard VG10-kjerne (61 HRC) og belagt med DLC (Diamond-Like Carbon) for ekstra beskyttelse og lav friksjon. Den rette eggen og spisse tuppen gir optimal kontroll, selv ved krevende oppgaver.
• Eksklusiv kiritsuke-kniv – 20 cm blad
• Hybridmodell – allsidig til både grønnsaker og fisk
• 69 lag damaskert stål med VG10-kjerne – langvarig skarphet
• DLC-belegg – ekstrem slitestyrke og rustbeskyttelse
• Markant svart design med røde detaljer – stil møter ytelse
En kniv for deg som søker maksimal presisjon i hver bevegelse.
Eksklusiv japansk hybridkniv – et symbol på mesterkokkens ferdigheter
Allsidig allroundkniv for både presisjonsarbeid og tyngre oppgaver
Svart DLC-belegg gir ekstrem slitestyrke og friksjonsfri skjæring
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 635026
- Varemerke: Yaxell
- Serie: Rei
- Modellnummer:
- Y-37434
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 20 cm
- Bredde:
- 2.1 cm
- Lengde:
- 32.5 cm
- Høyde:
- 4.6 cm
- Vekt:
- 0.35 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Håndvask: Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel rett etter bruk. Oppvaskmaskin skader både eggen og DLC-belegget.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler fryser:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Pakkatre, rustfritt stål, VG10
- Hardhet:
- 61
- Slipevinkel:
- 12.5
- Farge spesifikasjon:
- Svart/rød
- Belegg spesifikasjon:
- DLC - Diamond Like Carbon
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Beskrivelse
Yaxell Rei kiritsuke 20 cm DLC svart/rød er en profesjonell japansk kniv utviklet for deg som verdsetter både estetikk og avansert funksjon. Kiritsuke-kniven er tradisjonelt reservert for kjøkkensjefen, og kombinerer nøyaktigheten til en fiskekniv med effektiviteten til en grønnsakskniv.
Bladet er laget av 69 lag damaskert stål med en hard VG10-kjerne (61 HRC) og belagt med DLC (Diamond-Like Carbon) for ekstra beskyttelse og lav friksjon. Den rette eggen og spisse tuppen gir optimal kontroll, selv ved krevende oppgaver.
• Eksklusiv kiritsuke-kniv – 20 cm blad
• Hybridmodell – allsidig til både grønnsaker og fisk
• 69 lag damaskert stål med VG10-kjerne – langvarig skarphet
• DLC-belegg – ekstrem slitestyrke og rustbeskyttelse
• Markant svart design med røde detaljer – stil møter ytelse
En kniv for deg som søker maksimal presisjon i hver bevegelse.
Eksklusiv japansk hybridkniv – et symbol på mesterkokkens ferdigheter
Allsidig allroundkniv for både presisjonsarbeid og tyngre oppgaver
Svart DLC-belegg gir ekstrem slitestyrke og friksjonsfri skjæring
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 635026
- Varemerke: Yaxell
- Serie: Rei
- Modellnummer:
- Y-37434
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 20 cm
- Bredde:
- 2.1 cm
- Lengde:
- 32.5 cm
- Høyde:
- 4.6 cm
- Vekt:
- 0.35 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Håndvask: Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel rett etter bruk. Oppvaskmaskin skader både eggen og DLC-belegget.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler fryser:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Pakkatre, rustfritt stål, VG10
- Hardhet:
- 61
- Slipevinkel:
- 12.5
- Farge spesifikasjon:
- Svart/rød
- Belegg spesifikasjon:
- DLC - Diamond Like Carbon
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
