Global GF-98 er en kraftig og presis kokkekniv laget for deg som ønsker et ekstra stabilt redskap på kjøkkenet. Den er utformet med et 20,5 cm langt blad og en tykkelse på hele 4 mm, noe som gjør den dobbelt så kraftig som Globals klassiske kokkekniv G-2. Den tyngre vekten gir en balansert følelse og effektiv ytelse, spesielt ved grovkutting.
Kniven krever riktig vedlikehold for å bevare skarpheten og levetiden. Håndvask anbefales, og den bør tørkes umiddelbart etter bruk. For best mulig resultat bør den oppbevares separat fra annet bestikk og på underlag som ikke skader bladet. Globals egne skjærebrett i tre eller sukkerrør er gode alternativer.
Kniven vedlikeholdes best med regelmessig bruk av slipestav eller våtsliper, og skjerpes når nødvendig med bryne eller hos profesjonell. Den japanske eggvinkelen på 10–15 grader bør holdes ved alt vedlikehold.
Beskrivelse
Global GF-98 er en kraftig og presis kokkekniv laget for deg som ønsker et ekstra stabilt redskap på kjøkkenet. Den er utformet med et 20,5 cm langt blad og en tykkelse på hele 4 mm, noe som gjør den dobbelt så kraftig som Globals klassiske kokkekniv G-2. Den tyngre vekten gir en balansert følelse og effektiv ytelse, spesielt ved grovkutting.
Kniven krever riktig vedlikehold for å bevare skarpheten og levetiden. Håndvask anbefales, og den bør tørkes umiddelbart etter bruk. For best mulig resultat bør den oppbevares separat fra annet bestikk og på underlag som ikke skader bladet. Globals egne skjærebrett i tre eller sukkerrør er gode alternativer.
Kniven vedlikeholdes best med regelmessig bruk av slipestav eller våtsliper, og skjerpes når nødvendig med bryne eller hos profesjonell. Den japanske eggvinkelen på 10–15 grader bør holdes ved alt vedlikehold.
Ny modell
God tyngde
Tillvirket i rustfritt stål
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Beskrivelse
Global GF-98 er en kraftig og presis kokkekniv laget for deg som ønsker et ekstra stabilt redskap på kjøkkenet. Den er utformet med et 20,5 cm langt blad og en tykkelse på hele 4 mm, noe som gjør den dobbelt så kraftig som Globals klassiske kokkekniv G-2. Den tyngre vekten gir en balansert følelse og effektiv ytelse, spesielt ved grovkutting.
Kniven krever riktig vedlikehold for å bevare skarpheten og levetiden. Håndvask anbefales, og den bør tørkes umiddelbart etter bruk. For best mulig resultat bør den oppbevares separat fra annet bestikk og på underlag som ikke skader bladet. Globals egne skjærebrett i tre eller sukkerrør er gode alternativer.
Kniven vedlikeholdes best med regelmessig bruk av slipestav eller våtsliper, og skjerpes når nødvendig med bryne eller hos profesjonell. Den japanske eggvinkelen på 10–15 grader bør holdes ved alt vedlikehold.
Ny modell
God tyngde
Tillvirket i rustfritt stål
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
