Classic santokukniv GS-35 13 cm

GS-35 fra Global Classic er en liten smidig santokukniv med høyt blad og avrundet knivbladavslutning som passer utmerket til å hakke og dele mindre kjøttråvarer. “Santoku” betyr “tre bruk” på japansk og refererer til knivens allsidighet.

På samme måte som da den første Globalkniven ble utviklet i 1985, produseres Globalknivene i dag av Globals egne stålblanding Cromova 18. Knivenes skaft er fylt med sjøsand for å gi perfekt balanserte kniver, og eggene har Globals karakteriske skrå vinkel på 12,5 grader. Med sin holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir disse Globalknivene raskt favoritter på kjøkkenet!

Globals Classic kniver er inndelt i hver kniv sitt egne serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige litt større knivene. GS står for Global Small og er de mindre knivene i Global sitt sortiment; de har et noe mindre håndtak.