Vilkår

Fem fun facts om champagne

Av | 21 desember 2017

Överkurs – SĂ„ sabrerar du en flaska champagne

Att sabrera en flaska champagne Ă€r bĂ„de lyxigt och festligt – och inte sĂ„ svĂ„rt som man kan tro. Riktig champagne fĂ„r sin andra jĂ€sning i sjĂ€lva champagneflaskan, vilket skapar ett tryck pĂ„ mellan fem och sex bar. Genom att hitta flaskans svagaste punkt (skarven mellan de tvĂ„ sammansvetsade delarna) kan man anvĂ€nda trycket som hjĂ€lp vid sabreringen. Se till att flaskan som ska sabreras Ă€r vĂ€l kyld, dĂ„ stannar mer av vinet kvar i flaskan.

Börja med att ta bort folien och ”grimman” som sitter kring champagnens hals och leta rĂ€tt pĂ„ skarven. Den kan du oftast se med blotta ögat, annars sĂ„ Ă€r det bara att kĂ€nna sig fram. Det Ă€r hĂ€r du ska sikta. HĂ„ll flaskan kring botten och ha skarvpunkten riktad uppĂ„t. LĂ€gg ditt verktyg, t.ex. en klassisk sabreringssabel eller en stor kökskniv, mot flaskan. För det sedan uppĂ„t lĂ€ngs skarven i en bestĂ€md men mjuk rörelse mot skarvpunkten. TrĂ€ffar du rĂ€tt kommer glaset gĂ„ av och korken skjutas ivĂ€g och du fĂ„r ett rent snitt snett över halsen. SkĂ„l!   

PRODUKTER

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.