Denne kokkekniven fra Miyabi er et håndverk med høy kvalitet og utrolig skarphet, som lar deg lage små underverker på kjøkkenet. En kokkekniv, eller gyutoh som det kalles i Japan, er et utmerket redskap for enhver anledning – å kutte kjøtt, kutte grønnsaker i terninger eller raskt hakke en løk.

Nettopp denne passer også for alle, da den er slipt symmetrisk, slik at den kan brukes like enkelt til både venstre- og høyrehendte.

Den har 132 ytre stållager og et unikt Damaskus-mønster, og er laget med en tradisjonell tredelt konstruksjon. Den er laget i Japan, med skaft i vakker ask. Den ligger godt i hånden og er i det hele tatt en perfekt kniv.

Som alt verdifullt er det viktig å ta vare på kniven din. Vask den kun for hånd, sørg for å pusse den med våtsliping, og unngå skjærefjøl av glass, keramikk og stein.

– En både høyre- og venstrehendt kniv

Denne kokkekniven fra Miyabi er et håndverk med høy kvalitet og utrolig skarphet, som lar deg lage små underverker på kjøkkenet. En kokkekniv, eller gyutoh som det kalles i Japan, er et utmerket redskap for enhver anledning – å kutte kjøtt, kutte grønnsaker i terninger eller raskt hakke en løk.

Nettopp denne passer også for alle, da den er slipt symmetrisk, slik at den kan brukes like enkelt til både venstre- og høyrehendte.

Den har 132 ytre stållager og et unikt Damaskus-mønster, og er laget med en tradisjonell tredelt konstruksjon. Den er laget i Japan, med skaft i vakker ask. Den ligger godt i hånden og er i det hele tatt en perfekt kniv.

Som alt verdifullt er det viktig å ta vare på kniven din. Vask den kun for hånd, sørg for å pusse den med våtsliping, og unngå skjærefjøl av glass, keramikk og stein.

– En både høyre- og venstrehendt kniv