5000MCD kokkekniv black 20 cm

Denne kokkekniven fra Miyabi er et håndverk med høy kvalitet og utrolig skarphet, som lar deg lage små underverker på kjøkkenet. En kokkekniv, eller gyutoh som det kalles i Japan, er et utmerket redskap for enhver anledning – å kutte kjøtt, kutte grønnsaker i terninger eller raskt hakke en løk.

Nettopp denne passer også for alle, da den er slipt symmetrisk, slik at den kan brukes like enkelt til både venstre- og høyrehendte.

Den har 132 ytre stållager og et unikt Damaskus-mønster, og er laget med en tradisjonell tredelt konstruksjon. Den er laget i Japan, med skaft i vakker ask. Den ligger godt i hånden og er i det hele tatt en perfekt kniv.

Som alt verdifullt er det viktig å ta vare på kniven din. Vask den kun for hånd, sørg for å pusse den med våtsliping, og unngå skjærefjøl av glass, keramikk og stein.

– En både høyre- og venstrehendt kniv