Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUS-22, GUF-30

Global Ukon GU-3001 er et japansk knivsett med tre nøye utvalgte kjøkkenkniver for både store og små arbeidsoppgaver. Settet består av den allsidige kokkekniven GU-01, den smidige tannede allkniven GUS-22 og den presise skrellekniven GUF-30. Kombinasjonen gjør det enkelt å håndtere alt fra grønnsaker og urter til frukt, kjøtt og detaljarbeid.

Knivene er produsert i ett lag Cromova 18-stål og har en forbedret sliping som gjør Ukon-serien cirka 10% skarpere enn tidligere Global-kolleksjoner. De grovere bladene gir ekstra styrke og stabilitet samtidig som knivene beholder Globals velkjente balanse og lave vekt. Håndtakene har en ergonomisk utforming med ambidekstralt tommelstøtte og de klassiske prikkene som passer både høyre- og venstrehendte og gir et sikkert grep med god kontroll under matlagingen.

For å beskytte eggen og stålets kvalitet anbefales håndvask rett etter bruk. Tørk knivene grundig etter rengjøring og unngå harde underlag, sterke rengjøringsmidler og oppbevaring løst i kjøkkenskuffen. Med riktig vedlikehold beholder knivene både skarphet og følelse i lang tid.

Hva passer kokkekniven til?
– Kokkekniven brukes til større oppgaver som å hakke, skjære og terne kjøtt, grønnsaker og urter.

Hva brukes den tannede allkniven til?
– Den passer spesielt godt til tomater, sitrusfrukter, avokado, mindre brød og andre råvarer med hardt skall og mykt innhold.

Når bruker man skrellekniven?
– Skrellekniven passer best til presisjonsarbeid som skrelling og mindre detaljerte snitt.

Hva skiller Ukon-serien fra andre Global-kniver?
– Ukon-knivene har grovere blader, skarpere sliping og ergonomiske håndtak med forbedret kontroll.

Er knivene produsert i Japan?
– Ja, hele settet produseres i Japan etter Globals høye kvalitetsstandarder.

• Global Ukon GU-3001 knivsett med tre kniver til kjøkkenets alle oppgaver
• Cromova 18-stål med høy slitestyrke
• Ekstra skarp slipvinkel på 15°
• Mer stabile blader med forbedret kontroll
• Ergonomiske håndtak for høyre- og venstrehendte
• Passer både til hverdagsmatlaging og mer avansert matlaging

Global Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUS-22, GUF-30 er et gjennomtenkt knivsett som gjør matforberedelsene smidigere og mer presise.