Classic kokkekniv GF-35 30 cm helsmidd

GF-35 fra Global Classic er Globals største helsmidde kokkekniv. Kniven har på tross av sin tyngde, en perfekt balanse. Bruksområdet er først og fremst store kjøttråvarer og rotfrukter der knivens tyngde kommer til sin rett i dele- og hakkemomentet.

Globals Classic kniver er inndelt i hver kniv sitt egne serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. GF står for Global Forged; knivene i denne serien er smidd i et helt stykke stål, fra knivspissen til håndtakets slutt.

På samme måte som da den første Globalkniven ble utviklet i 1985, produseres Globalknivene i dag av Globals egne stålblanding Cromova 18. Knivenes skaft er fylt med sjøsand for å gi perfekt balanserte kniver, og eggene har Globals karakteriske skrå vinkel på 12,5 grader. Med sin holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir disse Globalknivene raskt favoritter på kjøkkenet!