Culimat Mathias Dahlgren Edition traktørpanne 28 cm rustfri er en elegant og allsidig traktørpanne med glasslokk, utviklet i samarbeid med stjernekokken Mathias Dahlgren. Pannen er laget i ubelagt rustfritt stål i 5-lags konstruksjon med en solid sandwichbunn på 6,2 mm, som gir jevn varmefordeling og fungerer på alle typer komfyrer. Glasslokket har mattbørstet stålkant og en tettsluttende silikonkant, med sideplassert dampventilasjon som passer optimalt for både takhengende og komfyrmonterte kjøkkenvifter. Håndtakene er utformet etter Mathias' egne ønsker for perfekt ergonomi, og er hygienisk utført uten nagler der smuss ellers kan feste seg.
En traktørpanne er en praktisk krysning mellom en stor stekepanne og en vid gryte med lokk, noe som gjør den ideell til å både brune og trekke maten ferdig i samme panne. Tenk deg biff stroganoff, eller lag pastasausen direkte i pannen, vend inn nykokt pasta og server retten midt på bordet med nyrevet parmesan ved siden av. Pannen leveres med hjelpehåndtak for enkel og trygg håndtering, og tåler oppvaskmaskin for enkelt vedlikehold.
• Utviklet i samarbeid med stjernekokken Mathias Dahlgren
• Ubelagt rustfritt stål i 5-lags konstruksjon med 6,2 mm sandwichbunn
• Glasslokk med mattbørstet stålkant og tettsluttende silikonkant
• Sideplassert dampventilasjon i lokket, tilpasset ulike kjøkkenvifter
• Ergonomisk utformede håndtak uten nagler for enkel rengjøring
• Fungerer på alle komfyrtyper og tåler oppvaskmaskin
Med sin dybde og allsidighet lar denne traktørpannen deg brune, småkoke og servere retter som gryter, sauser og pastaretter i ett og samme kokekar.
