Culimat Mathias Dahlgren ovnsform 25x18 cm rustfri er en gjennomtenkt ovnsform utviklet for et arbeidssett der stabilitet og kontroll er avgjørende. Den er laget i rustfritt stål med en ekstremt stabil konstruksjon i 3-lags stål (3-ply) på 2,8 mm, som gir tyngde og stødighet. Det gjør at formen holder seg plan og beholder fasongen selv ved høy og langvarig varme. Med en medfølgende rist får du to tydelige måter å tilberede på, avhengig av hva retten krever.
Ovnsformen er bygget for å brukes uten begrensninger i ovn, gang på gang. Den medfølgende risten løfter råvaren opp fra bunnen og lar varmen sirkulere jevnt rundt hele maten. Det gir et sprøere resultat, for eksempel på kyllinglår med skinn, der overflaten får utvikle seg uten å påvirkes av væsken som samler seg under. Når tilberedningen krever noe annet, løftes risten enkelt ut, slik at du kan la maten steke rett på bunnen med smør eller olje for en mer karamellisert overflate – tenk poteter med hvitløk, smør og timian. Innermålet er 25 x 17,5 cm med 5,5 cm høye kanter, mens yttermålet er 31 x 19,3 cm. Etter bruk får den svalne og kan enkelt rengjøres i oppvaskmaskin.
• Ekstremt stabil konstruksjon i 3-lags stål (3-ply), 2,8 mm
• Ubelagt rustfritt stål som holder fasongen ved høy og langvarig varme
• Medfølgende rist gir jevn varmesirkulasjon rundt råvaren
• Sprøere resultat ved tilberedning på rist, mer karamellisert overflate rett på bunnen
• Innermål 25 x 17,5 cm, kanter 5,5 cm; yttermål 31 x 19,3 cm
• Tåler oppvaskmaskin
Med to tilberedningsmuligheter i én robust form gir denne ovnsformen full kontroll over resultatet, enten du steker kyllinglår på rist eller lar potetene karamelliseres rett mot bunnen.
