Culimat Mathias Dahlgren Chef's pinsett 2 deler 30+18 cm er et sett med to profesjonelle pinsetter, utviklet i samarbeid med kokken Mathias Dahlgren for å gi presisjon og kontroll ved både varm matlaging og detaljert anretning. Kokkepinsetten på 30 cm gir god rekkevidde uten at du mister følelsen og kontrollen, med en rett spiss som gjør det enkelt å vende, løfte og plassere råvarer. Et stilrent mønster på siden bidrar til et sikkert grep selv når tempoet er høyt. Garneringspinsetten på 18 cm har vinklet spiss laget for finarbeid – for detaljert plating, nøyaktige plasseringer og de siste avgjørende justeringene på tallerkenen.

Settet passer for deg som ønsker profesjonelle verktøy på kjøkkenet. Den lange kokkepinsetten egner seg spesielt godt ved grillen eller stekepannen, der den holder fingrene på trygg avstand fra varmen, mens den korte garneringspinsetten gir det presisjonsgrepet som trengs når retten skal ferdigstilles. Begge pinsettene er laget i rustfritt stål SS304 og tåler oppvaskmaskin, noe som gjør dem enkle å rengjøre etter bruk.

Mathias Dahlgren beskriver det slik: «Verktøyene man bruker i et kjøkken må være tilpasset det man skal gjøre. Skal man utføre mindre presisjonsarbeid med fingre som mine, er en liten pinsett en nødvendighet. En stor pinsett bruker jeg først og fremst ved for eksempel grillen, der det ellers blir uutholdelig varmt om fingrene.»

• Sett med to profesjonelle pinsetter
• 30 cm kokkepinsett med rett spiss for varm matlaging
• 18 cm garneringspinsett med vinklet spiss for presisjon og plating
• Laget i rustfritt stål SS304
• Mønster på siden gir et sikkert grep
• Tåler oppvaskmaskin

Med kombinasjonen av en lang kokkepinsett og en kort garneringspinsett dekker settet både det varme arbeidet ved komfyren og de presise siste detaljene når retten anrettes.