One pot pasta

Pasta er fantastisk og rask mat å invitere venner på! Med en boks tomater, hvitløk og masse parmesanost som basis kan du enkelt variere smakene etter hva du måtte ha i skapet, f.eks. sjampinjonger som på inspirasjonsbildet over.

One pot pasta

400 g spaghetti
400 g cocktailtomater
1 hakket rødløk
3 hvitløksfedd, tynt skivet
1,2 l vann
2 terninger hønsebuljong
75 g revet parmesan
Olivenolje
2 potter basilikum

Fremgangsmåte:

1. Putt alt i pastakjelen unntatt parmesanen, oljen og basilikumen.
2. Hell over vannet og la det koke i 12 minutter.
3. Bland så basilikumen med olivenoljen.
4. Riv til slutt over parmesanen og server med en gang.