Pepperkaketrøfler

Krydrede pepperkaketrøfler

Ingredienser 

1 dl kremfløte
2 ss smør
150 g hvit sjokolade
0,5 ts malt kanel
2 krm støtt kardemomme
2 krm malt ingefær
2 krm malt nellik
Kakao til å rulle trøflene i.

Fremgangsmåte:

1. Kok opp fløten. Legg i smør og hakket sjokolade og la det smelte på lav varme.
2. Rør i krydderne. La så røra stivne noe i kjøleskapet, slik at den blir lettere å forme.
3. Form til runde trøfler, rull i kakao.