Fredagsdrinken - Champagne Cobbler

Champagne Cobbler

Boblene forsvinner når man rister, derfor ristes bare en liten del av champagnen og drinken toppes så med resten.

Til 1 drink

Ingredienser
2 biter sitronskall
3 biter appelsinskall
3 biter grapefruktskall
3 cl sukkerlake*
12 cl champagne

Gjør slik:
Rør sammen skall og sukkerlake i en shaker. Hell på 4 cl champagne og rist med is, se opp for boblene. Hell opp i et vinglass fylt med is og topp med resten av champagnen. Pynt eventuelt med frukt eller revet skall. 

*Sukkerlake: kok sammen like deler vann og sukker.

Alkoholfri Champagne Cobbler
Bruk alkoholfri musserende i stedet.