Hana santokukniv 16,5 cm brun

Med Yaxell Hana santokukniv 16,5 cm får du en kniv laget for nøyaktighet og varighet. Bladet er oppbygd av tre lag stål med en kjerne i Movax, kjent for sin hardhet og presisjon (58 HRC). De rustbestandige ytre lagene beskytter kjernen og sikrer lang levetid, mens det mørkebrune pakkawood-håndtaket gir et solid og hygienisk grep.

Santoku betyr "tre oppgaver", og kniven er laget for nettopp det: hakking, skjæring og strimling. Med avrundet spiss og god balanse i hånden gir den maksimal kontroll, enten du finhakker urter eller deler frukt. Materialene er valgt med tanke på både følelse og funksjon, og det tradisjonelle, kantete designet gir kniven et særpreg som skiller seg ut i kjøkkenskuffen.

Hvordan holder jeg kniven skarp over tid?
Bruk en brynestav ukentlig, og slip med stein ved behov. Skjær alltid på plast- eller trefjøl.

Kan den brukes på frosne varer eller bein?
Nei, unngå harde råvarer da dette kan skade bladet. Kniven er optimalisert for mykere ingredienser.

Tåler pakkawood-håndtaket fuktighet?
Ja, det tåler vann, men kniven bør alltid tørkes umiddelbart etter vask for å bevare kvaliteten.

• Presist blad i tre lag stål
• Movax-kjerne med hardhet 58 HRC
• Avrundet spiss for kontrollert kutting
• Slitesterkt håndtak i pakkawood
• Ideell til grønnsaker, frukt og urter
• Skal håndvaskes og vedlikeholdes jevnlig

Opplev følelsen av japansk presisjon – med en kniv som alltid leverer.