de Buyer Mineral B stekepanne 26 cm med tang og pepperkvern er et gjennomtenkt sett for den som setter pris på matlaging med håndverk og karakter. Denne begrensede utgaven er utviklet i samarbeid med kjøkkensjef Michel Roth og består av tre deler: en stekepanne i naturlig stål med stålhåndtak, en grilltang i stål og en pepperkvern i fransk bøk med solid stålmekanisme. Stekepannen egner seg spesielt godt til klassiske retter som pepperbiff, grønnsaker, sjømat og speilegg, og gir deg full kontroll over stekingen.

Pannen fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon. Før første gangs bruk må bivokslaget fjernes, og pannen brennes inn ved at du varmer den opp med et tynt lag olje til overflaten mørkner. Denne innbrenningen gir en naturlig slipp-lett effekt som blir stadig bedre jo mer pannen brukes. Pannen skal aldri vaskes i oppvaskmaskin. Rengjør den i stedet med svært varmt vann uten såpe, og tørk den godt umiddelbart etter vask. Settet leveres med matlagingstips fra Michel Roth og 1 års garanti.

• Komplett sett med stekepanne i stål (26 cm), grilltang i stål og pepperkvern i fransk bøk med stålmekanisme
• Utviklet i samarbeid med kjøkkensjef Michel Roth
• Fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon
• Naturlig slipp-lett overflate som forbedres over tid ved bruk
• Krever innbrenning med olje før første bruk – bivoksen fjernes først
• Leveres med matlagingstips og 1 års garanti

Med riktig innbrenning og stell utvikler stålpannen en stekeflate som gir sprø overflate og god steking av kjøtt, fisk og grønnsaker gang etter gang.