En skarp brødkniv er et must i enhver kjøkkenskuff! Yaxell Super Gou brødkniv har et langt knivblad med tagget kant. Taggene skjærer lett alle typer brød og egner seg også å bruke til råvarer med høy syre, da syre tærer mer på en rett egg enn en tagget.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie og bladet på kniven består av imponerende 161 lag med damaskstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Stålkvaliteten inneholder en høy andel karbon og er svært hard, noe som gjør at eggen kan slipes sylskarp. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av eggen.
Knivskaftet festes ved hjelp av to kraftige stålnagler og er laget av rød-svart micarta. Det er et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som produseres ved å sammenføye lintøy og spesialplast under høyt trykk. Kniven får sin perfekte balanse fra en knapp i rustfritt stål plassert i enden av skaftet.
-Hardhetsgrad: 63 HRC.
Beskrivelse
En skarp brødkniv er et must i enhver kjøkkenskuff! Yaxell Super Gou brødkniv har et langt knivblad med tagget kant. Taggene skjærer lett alle typer brød og egner seg også å bruke til råvarer med høy syre, da syre tærer mer på en rett egg enn en tagget.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie og bladet på kniven består av imponerende 161 lag med damaskstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Stålkvaliteten inneholder en høy andel karbon og er svært hard, noe som gjør at eggen kan slipes sylskarp. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av eggen.
Knivskaftet festes ved hjelp av to kraftige stålnagler og er laget av rød-svart micarta. Det er et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som produseres ved å sammenføye lintøy og spesialplast under høyt trykk. Kniven får sin perfekte balanse fra en knapp i rustfritt stål plassert i enden av skaftet.
-Hardhetsgrad: 63 HRC.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 102985
- Varemerke: Yaxell
- Lengde:
- 23 cm
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Svart
Beskrivelse
En skarp brødkniv er et must i enhver kjøkkenskuff! Yaxell Super Gou brødkniv har et langt knivblad med tagget kant. Taggene skjærer lett alle typer brød og egner seg også å bruke til råvarer med høy syre, da syre tærer mer på en rett egg enn en tagget.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie og bladet på kniven består av imponerende 161 lag med damaskstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Stålkvaliteten inneholder en høy andel karbon og er svært hard, noe som gjør at eggen kan slipes sylskarp. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av eggen.
Knivskaftet festes ved hjelp av to kraftige stålnagler og er laget av rød-svart micarta. Det er et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som produseres ved å sammenføye lintøy og spesialplast under høyt trykk. Kniven får sin perfekte balanse fra en knapp i rustfritt stål plassert i enden av skaftet.
-Hardhetsgrad: 63 HRC.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 102985
- Varemerke: Yaxell
- Lengde:
- 23 cm
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Svart