Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

Favoritter

Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

0

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.

Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm
0

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.

Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm

Yaxell Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm
Yaxell Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm
Yaxell Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm
Yaxell Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm
5899 kr
På lager - Levering omgående

Beskrivelse

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.

Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

161 lag damaskstål

Perfekt balansert

Gir deg total kontroll

Spesifikasjon

Artikkelnummer:
159040
Varemerke:
Yaxell
Serie:
Super Gou
Lengde:
16.5 cm
Vedlikeholdsråd:
Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
63
Slipevinkel:
12 - 15°
Farge spesifikasjon:
Tre

Produktdeklarasjon

Produksjonsland:
Japan

Kombinere med

Knivsliper med 3 hjul rød/svart

minosharp

Knivsliper med 3 hjul rød/svart

699 kr
Knivblokk GKB-52/CW 9+1 hvit

global

Knivblokk GKB-52/CW 9+1 hvit

849 kr
Knivblokk 9+1 GKB-52

global

Knivblokk 9+1 GKB-52

1549 kr
Knivblokk 9+1 GKB-52/CB svart

global

Knivblokk 9+1 GKB-52/CB svart

1259 kr

Beskrivelse

Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.

Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

161 lag damaskstål

Perfekt balansert

Gir deg total kontroll

Spesifikasjon

Artikkelnummer:
159040
Varemerke:
Yaxell
Serie:
Super Gou
Lengde:
16.5 cm
Vedlikeholdsråd:
Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
63
Slipevinkel:
12 - 15°
Farge spesifikasjon:
Tre

Produktdeklarasjon

Produksjonsland:
Japan