Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.
Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.
Beskrivelse
Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.
Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.
161 lag damaskstål
Perfekt balansert
Gir deg total kontroll
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 159040
- Varemerke: Yaxell
- Lengde:
- 16.5 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Tre
Beskrivelse
Super Gou grønnsakskniv 16,5 cm fra Yaxell har 161 lag damasksstål med et nesten rektangulært blad som lar deg kutte hele veien gjennom produktene uten å skyve eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.
Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Knivbladet består av imponerende 161 lag damaskusstål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2. Ståltypen inneholder en høy prosentandel karbon og er svært hard, noe som gjør at kanten kan slipes. Pulverstålet er omgitt av et mer rustbestandig stål, 80 lag på hver side av kanten. Hardhetsgraden er 63 HRC.
Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med tre sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.
161 lag damaskstål
Perfekt balansert
Gir deg total kontroll
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 159040
- Varemerke: Yaxell
- Lengde:
- 16.5 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Tre