Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

Favoritter

Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

0

Ran Vegetable Chopper 16,5 cm fra Yaxell har 69 lag damasstål med et nesten rektangulært blad, som lar deg kutte hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Ran betyr "den utmerkede" på japansk, som er et veldig passende navn for en utmerket linje med kniver. Bladene til knivene består av 69 lag damaskusstål. Kjernen er laget av hardt VG10 stål og de andre stållagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Dette gjør at knivene er ekstremt skarpe og holder seg skarpe lenge. Stållagene har blitt både hamret og polert for å skape den vakre åringen som pryder bladet. Hardhetsgraden er 60–62 HRC.

Knivskaftet er laget av svart micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med to sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

Ran grønnsakskniv 16,5 cm
0

Ran Vegetable Chopper 16,5 cm fra Yaxell har 69 lag damasstål med et nesten rektangulært blad, som lar deg kutte hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Ran betyr "den utmerkede" på japansk, som er et veldig passende navn for en utmerket linje med kniver. Bladene til knivene består av 69 lag damaskusstål. Kjernen er laget av hardt VG10 stål og de andre stållagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Dette gjør at knivene er ekstremt skarpe og holder seg skarpe lenge. Stållagene har blitt både hamret og polert for å skape den vakre åringen som pryder bladet. Hardhetsgraden er 60–62 HRC.

Knivskaftet er laget av svart micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med to sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

Ran grønnsakskniv 16,5 cm

Ran grønnsakskniv 16,5 cm

Yaxell Ran grønnsakskniv 16,5 cm
2899 kr
På lager - Levering omgående

Beskrivelse

Ran Vegetable Chopper 16,5 cm fra Yaxell har 69 lag damasstål med et nesten rektangulært blad, som lar deg kutte hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Ran betyr "den utmerkede" på japansk, som er et veldig passende navn for en utmerket linje med kniver. Bladene til knivene består av 69 lag damaskusstål. Kjernen er laget av hardt VG10 stål og de andre stållagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Dette gjør at knivene er ekstremt skarpe og holder seg skarpe lenge. Stållagene har blitt både hamret og polert for å skape den vakre åringen som pryder bladet. Hardhetsgraden er 60–62 HRC.

Knivskaftet er laget av svart micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med to sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

69 lag damaskstål

Perfekt balansert

Spesifikasjon

Artikkelnummer:
159037
Varemerke:
Yaxell
Serie:
Ran
Lengde:
16.5 cm
Vedlikeholdsråd:
Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
60-62
Slipevinkel:
12 - 15°
Farge spesifikasjon:
Svart

Produktdeklarasjon

Produksjonsland:
Japan

Kombinere med

Knivblokk 9+1 GKB-52/CB svart

global

Knivblokk 9+1 GKB-52/CB svart

1259 kr
Magnetlist G-42/41 41 cm

global

Magnetlist G-42/41 41 cm

1049 kr
Knivsliper m/2 hjul G-91/SB svart

global

Knivsliper m/2 hjul G-91/SB svart

559 kr
Skjærebrett G-1005 36,5x26,5x1,3 cm svart

global

Skjærebrett G-1005 36,5x26,5x1,3 cm svart

249 kr

Beskrivelse

Ran Vegetable Chopper 16,5 cm fra Yaxell har 69 lag damasstål med et nesten rektangulært blad, som lar deg kutte hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i bladet. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak.

Ran betyr "den utmerkede" på japansk, som er et veldig passende navn for en utmerket linje med kniver. Bladene til knivene består av 69 lag damaskusstål. Kjernen er laget av hardt VG10 stål og de andre stållagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Dette gjør at knivene er ekstremt skarpe og holder seg skarpe lenge. Stållagene har blitt både hamret og polert for å skape den vakre åringen som pryder bladet. Hardhetsgraden er 60–62 HRC.

Knivskaftet er laget av svart micarta. Materialet produseres ved å sammenføye linduk og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale som egner seg godt i et kjøkkenmiljø. Håndtaket festes med to sterke stålnagler. I enden av håndtaket er det også en rustfri knapp som sørger for at kniven er perfekt balansert.

69 lag damaskstål

Perfekt balansert

Spesifikasjon

Artikkelnummer:
159037
Varemerke:
Yaxell
Serie:
Ran
Lengde:
16.5 cm
Vedlikeholdsråd:
Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Hardhet:
60-62
Slipevinkel:
12 - 15°
Farge spesifikasjon:
Svart

Produktdeklarasjon

Produksjonsland:
Japan