Pillivuyt Gourmet Douron santokukniv 30,5 cm i damaskusstål og eik er en kniv av svært høy kvalitet, med en vakker og stilren design som forener profesjonelt håndverk og moderne uttrykk. Bladet er laget av damaskusstål, foldet i hele 67 lag, og kan slipes ekstremt skarpt. Håndtaket er i oljet eik, et av de mest motstandsdyktige treslagene, og treets naturlige åring gir hver kniv sin helt egne karakter. Messingnaglene i håndtaket utvikler med tiden en naturlig patina, som en del av knivens levende uttrykk.

Santokukniven er en allsidig kokkekniv med bredt blad, godt egnet til finhakking, skjæring og terning av grønnsaker, kjøtt og fisk. Det skarpe bladet gir presise, rene snitt, og kniven passer den ambisiøse hjemmekokken som setter pris på robust utstyr for daglig bruk. Regelmessig behandling med olje forlenger levetiden på treverket, og messingnaglene kan ved behov pusses med vanlig messingpuss for å bevare det blanke, gyllne uttrykket. Kniven bør vaskes for hånd og tørkes umiddelbart etter bruk.

• Blad i damaskusstål, foldet i 67 lag, som kan slipes svært skarpt
• Håndtak i oljet eik med naturlig åring og unik karakter
• Messingnagler som utvikler patina over tid og kan pusses opp ved behov
• Allsidig santokukniv til grønnsaker, kjøtt og fisk
• Treverket er FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Robust kvalitet utviklet for daglig bruk på kjøkkenet

Med sitt skarpe damaskusblad og solide eikehåndtak er dette en kokkekniv som gir presis skjærekontroll og trofast følge gjennom mange år med matlaging.