Kockums Jernverk Stekepanne med ergonomisk håndtak 24 cm i karbonstål er laget for deg som vil ha en stekepanne som blir bedre jo mer den brukes. Pannen er utviklet i samarbeid med Designstudio Amsell Berlin og er produsert av 3 mm tykt svensk karbonstål. Den er lett, men stødig, og veier omtrent 15 % mindre enn vanlige stekepanner i karbonstål. Karbonstålet gir en naturlig stekeoverflate der maten slipper lett, og pannen holder en jevn og effektiv varme. Det gir godt stekte biffer med flott stekeskorpe og sprø grønnsaker. Det brede, ergonomiske håndtaket balanserer vekten og gir et stabilt grep, enten du holder med én eller to hender. Håndtaket har en børstet finish i rustfritt stål.
Stekepannen er forhåndsbrent med vegetabilske oljer og er klar til bruk med en gang, uten ekstra forberedelser. Varm den alltid opp langsomt, slik at varmen fordeles jevnt over hele stekeflaten. Karbonstål holder godt på varmen, så du trenger ikke å bruke høyeste varme på komfyren. Etter bruk rengjøres pannen i varmt vann. Tørk den raskt, og påfør deretter et tynt lag olje. Med jevnlig bruk utvikler pannen en karakteristisk patina som styrker slippeegenskapene og gir den et personlig og levende uttrykk. Pannen passer både for ambisiøse hjemmekokker og profesjonelle.
• Svenskprodusert stekepanne i 3 mm karbonstål, 24 cm
• Omtrent 15 % lettere enn vanlige stekepanner i karbonstål
• Naturlig stekeoverflate der maten slipper lett
• Jevn og effektiv varme for biffer og sprø grønnsaker
• Bredt, ergonomisk håndtak i børstet rustfritt stål for grep med én eller to hender
• Forhåndsbrent med vegetabilske oljer og klar til bruk
Med riktig stell er dette en stekepanne bygget for lang levetid, som stadig får bedre slippeegenskaper jo oftere den står på komfyren.
