Prima Matera kasserolle 1,8L 16 cm kobber/støpejern

Prima Matera kasserolle fra De Buyer i 1,8 liters størrelse kombinerer utsøkt håndverk med moderne teknologi. Kasserollen er laget av 90 % kobber for overlegen varmeledning, mens innsiden i rustfritt stål gjør den trygg, hygienisk og lett å vedlikeholde. Denne modellen fungerer til og med på induksjon – en sjelden egenskap blant kobberkjeler.

Den solide bunnen og raske varmefordelingen gjør kasserollen ideell for finjustert matlaging som sausreduksjoner og oppvarming av små porsjoner. Håndtaket, i støpejernsstil, gir både godt grep og klassisk estetikk, og tåler bruk i ovn.

Med riktig vedlikehold beholder kobberet sin naturlige glød. Vask for hånd med mild såpe og vann – og bruk egnet kobberpuss eller hvit eddik for å fjerne oksidasjon.

Hva slags retter egner denne seg til?
Perfekt til sauser, glasurer, smelting og presis småkoking.

Må den vedlikeholdes ofte?
Kobber krever litt pleie for å beholde glansen, men ytelsen påvirkes ikke av patina.

Er dette et profesjonelt produkt?
Ja, De Buyer lager kokekar for profesjonelle og kvalitetsbevisste hjemmekokker.

• 1,8L kapasitet – ideell for små og presise tilberedninger
• Kobber og rustfritt stål – rask, jevn varme og trygg bruk
• Klar for induksjon og ovn
• Håndtak i støpejernsstil – robust og varmebestandig
• Eksklusivt design fra De Buyer, Frankrike
• En investering i både funksjon og form

Et kokekar for deg som setter pris på både ytelse og tradisjon.