Prima Matera gryte 1,8L 16 cm kobber/støpejern

Opplev det ypperste av varmefordeling og presisjon med de Buyer Prima Matera. Med sin sammensetning av 90 % kobber og 10 % rustfritt stål tilbyr denne serien en unik kombinasjon av klassisk materiale og moderne ytelse – skreddersydd for induksjon og profesjonell matlaging.

Kobberets evne til å reagere raskt på temperaturendringer gjør Prima Matera til et naturlig valg for sauser, reduksjoner og nøyaktig varmejustering. Det rustfrie stålet på innsiden gjør pannen robust og enkel å holde ren. Kobberoverflaten bør vaskes for hånd og vedlikeholdes med jevnlig puss for å bevare den varme glansen som gir pannen sitt karakteristiske utseende.

Kan jeg bruke metallredskaper i denne pannen?
Vi anbefaler redskaper i tre eller silikon for å bevare den blanke innsiden.

Hvordan rengjør jeg kobberet effektivt?
Bruk de Buyers kobberpuss, eller legg pannen i et bad med vann og hvit eddik.

Er dette en serie for profesjonelle?
Ja, men den passer like godt på kjøkkenet til en dedikert hjemmekokk.

Fordeler
• 90 % kobber – maksimal kontroll på varmen
• Innside i rustfritt stål – slitesterk og enkel å rengjøre
• Egnet for induksjon og alle platetopper
• Tåler bruk i stekeovn
• Klassisk kobberfinish – bør vedlikeholdes jevnlig
• Franskprodusert kvalitet fra de Buyer

Et eksklusivt verktøy for deg som vil ta matlagingen til nye høyder.