Steba Sous Vide sirkulator SV120 sølv/svart er utviklet for vakuumtilberedning med presis temperaturkontroll. Sous vide-staven varmer vannet til innstilt temperatur og holder vannet i bevegelse for jevn varmefordeling under tilberedning. Råvarene vakuumpakkes sammen med ønskede ingredienser før tilberedning.
Bruk sous vide-sirkulatoren til kjøtt, fisk og grønnsaker med kontrollert temperatur og jevn konsistens. SV120 kan varme opptil 30 liter vann til 56 °C på 45 minutter og har temperaturkontroll opptil 90 °C med intervaller på 0,1 °C. Timeren kan stilles opptil 99 timer. Enheten har IPX7-klassifisert vanntett konstruksjon og rengjøres med en fuktig klut.
• Sous vide-sirkulator med temperaturkontroll
• Temperatur opptil 90 °C med 0,1 °C intervaller
• Varmer 30 liter vann til 56 °C på 45 minutter
• Timer opptil 99 timer
• IPX7-klassifisert vanntett konstruksjon
• Egnet til vakuumtilberedning av ulike råvarer
En sous vide-sirkulator utviklet for presis temperaturstyring og jevn tilberedning.
